厨房生活小妙招大全

厨房，居家生活最重要的组成部分。不过，厨房往往也是最易造成混乱的地方，一顿饭下来，各种脏乱差也随之而来。不妨来看看厨房生活小妙招大全，以下是本站小编精心整理的相关内容，希望对大家有所帮助!

厨房生活小妙招大全

磨菜刀先用盐水泡

磨刀之前，先把刀刃浸泡于盐水之中10至15分钟，然后再按照平时磨刀的步骤给磨刀石淋上水来回打磨即可，其效果比直接打磨要锋利许多，省时省力。

煮速冻饺子放葱段不裂皮

速冻饺子在煮的时候容易遇到面皮破裂的情况，只要煮的同时在水里放一段大葱就可以避免了。大葱含有植物脂肪，会在水煮过程中将饺子包裹住，不但使饺子皮有韧性不破裂，而且煮出来又弹又滑又嫩，口感也提升一个层次。

莲藕泡水可存放月余

买回来的莲藕切段，放在容器中并装入没过其高度的清水，两天更换一次，就可以让莲藕在水中保持呼吸，延续“生命”，存放一个月以上都没有问题。

快速剥鱿鱼皮有绝招

鱿鱼皮难咀嚼而且有毒，烹饪前最好剥去，不过这个步骤并不轻松。其实只要用醋浸泡十五分钟，再在鱿鱼背上划一个十字，沿着划痕往下拉，鱿鱼皮就很容易清除了。这是因为鱿鱼皮和肉之间是胶原纤维，主要成分是胶原蛋白，遇酸转化为动物胶，就不再那么紧实了。

鸡蛋先敲后煮特好剥皮

煮鸡蛋之前在生鸡蛋大头一边轻轻敲一个小缝，让皮与蛋间产生空气夹层，煮完之后就能非常轻松的剥出完整光滑的鸡蛋了。这个妙招重在掌握力度，太大力让蛋液流出是绝对不行的，想轻松掌握需要多加练习哦。

香蕉保鲜小窍门

香蕉非常不易保存，熟透的香蕉买回家经常第二天就发黑，再过两天就化成一滩黑水了。其实只要将香蕉放在塑料袋中封紧口，放在阴凉处至少可保存一周，十分简单吧。

冰箱除味靠卷纸

平时卫生间用的.那种卷纸放一卷在冰箱就可以达到除异味的效果，一个月左右更换一次即可，且换下来的卷纸还可以擦拭冰箱或者厨房使用。比起购买冰箱除味剂更平价更便捷的方法哦，省下的银子可以买更多好吃的啦!

盐水泡豆腐放得久

将食盐用开水溶化后把买来的鲜豆腐浸泡在内，以盐水淹没豆腐为度，如此处理了的豆腐即使是夏天也可以保存很长时间而不坏。

巧剥洋葱先泡水

把洋葱泡在水里切不辣眼，大家应该都听说过，但是操作起来也太不便啦!其实只要事先把洋葱切开，泡在水中十分钟左右，让水渗入到层层之中，剥起来就会非常轻松，也不会辣眼睛了。

做茄子如何省油不油腻

茄子吃油，做茄子费油，做出来也油腻，不符合现代人的饮食目标。在烧茄子前，把加工好的茄子放入碗中，撒一些盐腌一下，把渗出的水分挤掉，而后再用油烧制，既省油又不腻。

利用厨房纸省力擦油污

厨房瓷砖上的油污不好清洁，有个方法教给您。先用厨房纸铺在墙上，喷上清洁剂，静置一段时间，给墙壁瓷砖“敷面膜”，让清洁剂起效使油污析出。揭掉厨房纸后再进行擦拭就容易得多，也干净得多。

以上是小编整理的有关厨房生活小妙招大全相关内容，希望大家喜欢!