制作泡菜中班幼儿园社会教案
作为一名专为他人授业解惑的人民教师,就不得不需要编写教案,教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。如何把教案做到重点突出呢?下面是小编帮大家整理的制作泡菜中班幼儿园社会教案,欢迎大家分享。
设计意图:
蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、营养丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。其中泡菜是孩子们非常喜欢吃的一种。这样香的泡菜是怎样做出来的呢?通过调查了解孩子们不知道怎样做出来的。为此,通过我精心的准备及家长的大力配合,孩子们终于可以亲手动手制作泡菜了。
活动目标:
1、喜欢动手操作,感受蔬菜色彩的丰富。
2、会根据设想准备材料,并分层次摆放成“蔬菜彩虹”。
3、在活动中培养幼儿的合作精神
活动准备:1、家长为每个幼儿准备好的玻璃瓶。若干塑料刀、四块大的菜板。
2、请家长为幼儿准备各种不同颜色不同蔬菜若干。
3、制作泡菜的调料(盐、糖、花椒、八角、料酒、姜等)用四个大的餐盘盛好
4、教师制作好的“蔬菜彩虹”泡菜,瓶口用彩带系成蝴蝶结。
5、彩虹课件
6、课前洗净小手及蔬菜
活动过程:
一、激发幼儿制作的兴趣。教师:孩子们你们见到过彩虹吗?幼儿:见到过。
教师:在哪儿见到过?幼儿:书上、电视上。
教师:彩虹都有哪些颜色?幼儿:红的、黄的、蓝的、绿的等。
1、教师出示彩虹课件让幼儿观察,并再次让幼儿说说彩虹的颜色。
2、欣赏教师带来的.“蔬菜彩虹”泡菜。
①教师出示泡菜“蔬菜彩虹”,引起幼儿制作兴趣。
②教师:请小朋友观察蔬菜彩虹的泡菜里都有哪些菜。(找个别小朋友回答)
③教师:请小朋友品尝泡菜的味道。让小朋友说说吃到嘴巴里什么味道?
教师小结制作泡菜的方法。
二、幼儿制作泡菜1、幼儿分组做好,观看今天桌上的蔬菜及调料。
教师:小朋友赶快找一个坐位做好。让幼儿看看今天桌子上都有哪些菜?幼儿:(西红柿、胡萝卜、芹菜、红辣椒、卷心菜、等)。教师:小朋友,制作泡菜的调料都有哪些?幼儿:(姜、黄酒、花椒、八角盐、糖等)。
2、幼儿开始制作泡菜,教师巡回指导。
幼儿选择不同的蔬菜,并分层放入瓶中,教师鼓励幼儿尽可能制作出“蔬菜彩虹”泡菜。
3、教师对个别幼儿进行帮助。
教师帮助幼儿放入制作泡菜的调料。拧紧瓶盖,系上丝带。
4、欣赏“蔬菜彩虹”,让幼儿进一步感受蔬菜色彩的丰富。
教师:小朋友今天真能干,这么快就做好了泡菜。现在请小朋友把你们做的“蔬菜彩虹”放到我们班的超市吧!请幼儿评评谁做的最漂亮。
活动延伸:数天后,请孩子们品尝自己制作的“蔬菜彩虹”泡菜。
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