学者谷关于泡菜的范文
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![泡菜豆腐汤的做法]( "泡菜豆腐汤的做法")
泡菜豆腐汤的做法
泡菜汤是一道传统的韩国料理，它的做法简单，用料普通，是最受欢迎的家常菜。泡菜汤以韩国泡菜主料，可以加入五花肉、排骨、牛肉、海鲜等，做出不同口味的泡菜汤。在冬季常饮此汤，不仅有鲜辣爽脆的口感，还有暖胃祛寒的作用！泡菜豆...
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![四川泡菜的做法]( "四川泡菜的做法")
四川泡菜的做法
第一步取红皮萝卜，洗净，用刀切下外皮（不要切太薄），去掉心不用，包菜撕去硬梗，洗净，晾干水分。第二步将姜切厚片，蒜去皮，盐一汤匙，白糖一茶匙，白酒一汤匙，八角二颗，草果一颗，花椒一小撮，干红尖椒十枚放入坛中，加入凉白开水中。第三步将晾...
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![韩国的泡菜文化]( "韩国的泡菜文化")
韩国的泡菜文化
泡菜是韩国最主要的菜肴之一，而且韩国泡菜的种类和美味的丰富，绝对超出了一般的外国人和没有到过韩国的人的想象。据考证，韩国的泡菜有3000多年的历史，在中国的《诗经》里，出现的菹字，在中国的字典里菹字被解释为酸菜，韩国人...
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![关于四川泡菜制作方法]( "关于四川泡菜制作方法")
关于四川泡菜制作方法
四川泡菜一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，下面是小编为大家整理的关于四川泡菜制作方法，希望大家喜欢!四川泡菜制作方法清水：1升(1000克、1公斤)盐：水的5~8%，我用的是6%，也就是60克糖：水的2.5%，也就是25克，我用的...
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![泡菜制作方法]( "泡菜制作方法")
泡菜制作方法
想要制作泡菜需要掌握泡菜的制作方法，那么应该如何制作泡菜呢？下面就和小编一起来看看吧。广东泡菜（2-4小时）食材：白萝卜半个、红萝卜1个、黄瓜1个、柠檬半个、姜5片、大蒜5瓣、白糖100g、白醋50g、盐少许、小尖椒6个、香...
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![简单大白菜泡菜的做法]( "简单大白菜泡菜的做法")
简单大白菜泡菜的做法
第一步将大白菜一片一片剥开洗净沥干水分之后放在通风处晾干第二步这是我买来做直接当剁椒使的第三步将晾干之后的白菜放一片在泡菜坛里，然后放一些剁椒进去再放一片白菜……一层一层铺满泡菜坛第四步再最上面一层多放...
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![酸泡菜的腌制方法]( "酸泡菜的腌制方法")
酸泡菜的腌制方法
泡菜吃起来脆脆爽爽，非常清凉开胃，是下饭配粥的不二之选，那么自己在家怎么自制泡菜呢，下面小编就给大家整理一些泡菜的腌制方法，让大家在家也能做泡菜，需要的快来看看吧!酸泡菜的'腌制方法食材菜花500g青椒250g胡萝卜250g...
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![泡菜粉条的家常做法]( "泡菜粉条的家常做法")
泡菜粉条的家常做法
第一步准备粉条，粉条用水煮软粉条煮软以后用冷水泡起来。粉条最好选当季的'红薯粉最好。第二步泡菜用水清洗干净，泡菜切粗丝，陕南或四川人泡的味道最好。第三步葱蒜切好。葱头一小块切成小块，为了提鲜味。第四步锅中加入...
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![泡菜的快速腌制方法-泡菜怎么做好吃]( "泡菜的快速腌制方法-泡菜怎么做好吃")
泡菜的快速腌制方法-泡菜怎么做好吃
韩国泡菜是最具韩国代表性的传统料理之一，最近越来越受年轻人喜欢，那泡菜怎么做才好吃，来看看韩式泡菜的腌制方法吧。以下是本站小编搜集并整理的有关内容，希望在阅读之余对大家能有所帮助!泡菜的快速腌制方法_泡菜怎么做...
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![四川泡菜的家庭做法]( "四川泡菜的家庭做法")
四川泡菜的家庭做法
泡菜古称?，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜，很多人家里会腌制泡菜，今天小编要给大家介绍的便是四川泡菜的家庭做法，欢迎阅读！四川泡菜的家庭做法泡菜原料：萝卜、胡萝卜、大白菜、虹豆制作前，首先把泡菜坛洗净，晾干。...
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![四川泡菜母水的做法]( "四川泡菜母水的做法")
四川泡菜母水的做法
第一步我们都知道四川泡菜是非常有名的一道小菜，其实这道菜自己制作起来也是非常简单的，做四川泡菜的关键是制作四川泡菜母水。如果母水做好了泡菜的味道也不会差。今天我们就教大家自己制作四川泡菜母水。首先我们要选...
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![四川泡菜制作方法]( "四川泡菜制作方法")
四川泡菜制作方法
正宗四川泡菜的制作方法1、首先你得准备一个容器，泡菜坛，这个在土产商店，超市都能买到。你可以买陶的，也可以买玻璃的，个人认为陶制的口味会好点。2、坛子大小根据你爱吃的程度来，既然做了，就别买太小了吧。3、首先在市场要...
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![泡菜的做法和步骤]( "泡菜的做法和步骤")
泡菜的做法和步骤
第一步泡菜是指利于长时间存放而经过发酵的蔬菜，泡菜的做法是多种多样的，不同口味就会有不同的泡菜做法，今天介绍其中的一种泡菜的做法。准备一个里面没有油的锅内加入准备做泡菜的清水和适量的盐，加热使盐溶化，然后晾凉。...
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![泡菜的制作方法-泡菜制作注意事项及食用禁忌]( "泡菜的制作方法-泡菜制作注意事项及食用禁忌")
泡菜的制作方法-泡菜制作注意事项及食用禁忌
泡菜中的辣椒，蒜，姜，葱等刺激性作料可起到杀菌，促进消化酶分泌的作用。以下是本站小编整理的泡菜制作相关内容，欢迎借鉴参考！泡菜的制作方法-泡菜制作注意事项及食用禁忌概述泡菜古称?，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬...
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![关于泡菜的腌制方法]( "关于泡菜的腌制方法")
关于泡菜的腌制方法
生活中有许多朋友对泡菜是非常热爱的，泡菜分很多种类，南北差异也不一样，做法上面会不太一样，但是在腌制泡菜的时候首先要注意，就是需要准备一个专用的泡菜坛子，洗干净以后擦干里面和外面的水分，晾置几天让里面的水彻底干掉，才...
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![腌制白菜泡菜的方法]( "腌制白菜泡菜的方法")
腌制白菜泡菜的方法
长期以来，泡菜一直是韩国菜的主菜。它是用有益的乳酸菌以及包括大蒜和姜等大量调味品制成的发酵蔬菜。下面是关于腌制白菜泡菜的方法的内容，欢迎阅读！食材主料大白菜1棵白萝卜半根步骤1、白菜收拾好后，切半，在每片叶上撒盐...
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![酸辣泡菜鱼做法和步骤]( "酸辣泡菜鱼做法和步骤")
酸辣泡菜鱼做法和步骤
1、草鱼去鳞及内脏，洗净后横切成2-3指宽的段，再从中间对切开。四川泡菜切成条备用。2、鱼块里倒入老抽、料酒，腌15分钟。3、锅内油热后，将姜片、腌过的鱼块皮朝下码放进去，静置，小火煎两三分钟，加入料酒去味，中途鱼不要翻动。...
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![泡菜的制作方法]( "泡菜的制作方法")
泡菜的制作方法
泡菜的制作方法是怎样的？许多人并不是很清楚了解，以下是小编整理的相关信息，欢迎阅读。广东泡菜（2-4小时开吃）食材：白萝卜半个、红萝卜1个、黄瓜1个、柠檬半个、姜5片、大蒜5瓣、白糖100g、白醋50g、盐少许、小尖椒6个、香...
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![泡菜的家常做法大全]( "泡菜的家常做法大全")
泡菜的家常做法大全
泡菜是很好吃的下饭菜，泡菜的味道非常的香，甜，辣!在吃饭的时候，或者没食欲的时候来点泡菜能起到开胃的作用，以下是“泡菜的家常做法”，希望给大家带来帮助！四川泡菜材料：白萝卜500克，辣椒100克，大料50克，姜100克，盐50克，冰糖50克，蒜...
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![萝卜泡菜的家常做法]( "萝卜泡菜的家常做法")
萝卜泡菜的家常做法
别看萝卜泡菜是再普通不过的一种泡菜，但是各个地方却有不同的萝卜泡菜的做法。下面是小编收集整理的萝卜泡菜的家常做法，希望对您有所帮助！家常萝卜泡菜的做法材料萝卜、洋葱各1个，萝卜缨、小葱各50克，梨1/2个。辣椒面、大...
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![黄金泡菜的制作秘笈]( "黄金泡菜的制作秘笈")
黄金泡菜的制作秘笈
食材和调味料卷心菜1颗（2200g）盐4-5茶匙香油少许南瓜200-300g辣椒1-2条老姜1小块白醋（糯米醋）1杯糖1杯步骤：准备食材。2.南瓜切片，先用电锅（外锅1/2米杯水）蒸熟，再捣成泥状，放凉备用。3.卷心菜一叶一叶取下，用手拨撕，拨成大块片状...
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![泡菜制作方法-泡菜的营养价值及禁忌-演示视频]( "泡菜制作方法-泡菜的营养价值及禁忌-演示视频")
泡菜制作方法-泡菜的营养价值及禁忌-演示视频
导语：泡菜古称，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜本文是本站小编精心编辑的，希望能帮助到你!泡菜制作方法-泡菜的营养价值及禁忌-演示视频步骤1.准备好大白菜2.把大白菜从中间切开，分成四份，每片上面抹上食盐3.放入...
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![泡菜的做法]( "泡菜的做法")
泡菜的做法
“前几天，看到其他童鞋发了一篇关于泡菜的做法，家里正好有配料于是·····嘿嘿嘿嘿话不多说大家来看成品吧”泡菜的做法步骤1卷心菜一颗。洗净。手撕成块。大小适中。放入不锈钢盆中。撒入适量的'泡菜盐。并使菜叶...
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![泡菜饼的制作步骤]( "泡菜饼的制作步骤")
泡菜饼的制作步骤
原料：韩国泡菜130克、肉馅50克、虾仁40克、洋葱30克、面粉100克、盐2克、油适量。做法：1、将泡菜、洋葱与虾仁分别切成小碎丁备用；2、取一个大碗，倒入面粉、盐和150ml白开水，搅拌均匀成糊状；3、将1中所有的`食材全部倒入2中...
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![家常泡菜的做法]( "家常泡菜的做法")
家常泡菜的做法
导读：家常懒人泡菜的营养价值非常高，随着冬季悄然而至，在冬季饭桌上准备这样一道菜，非常开胃下饭，刺激你的食欲，而且家常懒人泡菜还是一种健康美白的.好菜肴，能够促进脂肪新陈代谢，成为女性朋友最爱的一道菜，喜欢吃辣的朋友还...
