玫瑰花饼干的制作方法
今天是520,这个难得的日子,给最爱的人送上你亲手做的玫瑰花吧。
制作步骤:
准备所需材料。
黄油放温室软化,加入糖粉。
电动打蛋器将黄油打发。
再分三次加入鸡蛋液,打发至黄油与蛋液完全融合一起。
红曲粉和低筋面粉拌匀,再筛入打发的黄油里。
然后再拌匀,揉搓成面团。
将揉好的面团用擀平。
用圆形模具印出小圆。
再4个垫在一起。
由底下卷向上。
把面团卷好。
再在中间用刀切断。
然后用手把花瓣轻轻的弄开。
依次做好全部的。
烤箱预热180度,放中层烤20分钟,出炉后用竹签从玫瑰花的'底插上,然后竖起来,待完全凉透后再进行包装。
小贴士:红曲粉可以换成自己喜欢的色素,擀面团的时候要轻轻的擀,因为面团很容易粘着擀面杖,印好小圆后取不出来时,可以用刮刀,轻轻一铲就很轻易的出来。 面团刚开揉会比较散,多揉一会就成团的。
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