有关玫瑰酒的制作方法
玫瑰花酒可用鲜玫瑰花或干玫瑰花。鲜玫瑰花可用50度左右白酒,干玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大约一个月左右,一般在酒中加冰糖适量。下面是小编整理的有关玫瑰酒的制作方法,希望对你有帮助!
玫瑰酒的制作方法(一)
步骤
1、准备好食材
2、把玫瑰花放入容器中
3、放入冰糖
4、倒入白酒
5、蒙上保鲜膜
6、盖上盖子
7、密封一个月,捞出玫瑰花,酣甜的玫瑰花酒就可以喝了
1、容器最好选择玻璃或陶瓷的,不要用塑料
2、容器的密封性要好
玫瑰酒的制作方法(二)
【材料】干玫瑰花约250(鲜玫瑰花约350)克,白酒约1500毫升,冰糖约250克。玫瑰花的品种一般选用野玫瑰而不是花店的'观赏玫瑰。
【做法】将玫瑰花、冰糖、白酒同时放入酒罐中(陶瓷或玻璃,不能用塑料),密封浸泡30日左右,即可饮用。
玫瑰花酒可用鲜玫瑰花或干玫瑰花。鲜玫瑰花可用50度左右白酒,干玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大约一个月左右,一般在酒中加冰糖适量。白酒不分档次,正宗小曲清香高粱酒或玉米酒或其它粮食酒即可。
长期饮用该酒具有美容、养颜、和血散瘀、清心健脑、滋阴补肾、健脾益胃之功效,是滋养保健之佳品。
玫瑰酒的做法(三)
1、先取干净锅,将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入,加入适量的热水,不断搅拌均匀,待用。
2、将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化,然后加热至75~80℃后,冷却过滤。
3、取干净锅,将糖放入,用蒸馏水溶解,然后进行过滤,取糖液。
4、取干净容器,将糖放入,再将酒精混合液倒入,搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液,不断搅拌均匀。
5、然后放入贮存桶内贮存2~3个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
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