学校小卖部承包方案

方案是进行工作的具体计划或对某一问题制定的规划。下面是本站小编为大家推荐承包方案的内容，希望能够帮助到你，欢迎大家的阅读参考。

学校小卖部承包方案

永春职业中专学校食堂承包期于2014年7月到期，经学校研究决定进行重新招标。根据永教综【2008】69号文关于办好学校食堂的相关要求，现拟定招标方案如下：

一、招标项目: 学校食堂(含小卖部)

二、竞标者必须具备的资质或条件

1、竞标者应具有经营餐饮业一年以上经历，或持有餐饮业工商营业执照(本人为法人代表)。

2、竞标者必须提供本人健康证、身份证、经营餐饮业经历证明或餐饮服务业的工商营业执照。

3、食堂承包经营投标保证金1万元，有资质参与竞标者应在投标时当场出示并上交招标领导小组，否则不能参与投标。未中标者当场退还保证金。中标者放弃中标或不在中标后5天内签订承包合同的将没收保证金。

三、合同条款

1、学校提供食堂经营所需的设备见附表《资产清单》，为进一步办好食堂，学校将在原有设备的基础上添置消毒柜、冰柜、蒸饭车、电炒锅等设备，并更新刷卡系统，其它设备由承包者自行负责。

2、承包期为三年，从合同签订之日算起。承包金额为每年壹万元人民币。于当年9月份一次性交清。风险保证金按中标金额由承包者在签订承包经营合同时缴交，若在承包期内无违反承包经营合同条款的，承包期满后，其风险保证金无息如数退还。

3、要求承包者采用快餐式经营方式，做到饭香菜好，品种多变，菜谱安排科学合理，最大限度满足师生的需求，对困难学生应给予适当的照顾和帮助。

4、承包经营期间食堂的水、电费按实际使用量结算,由承包者支付，并按月上交校方财务。

5、承包期内食堂内的校方固定资产由承包者负责管理使用，承包者对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。承包者应于营业前办理好卫生许可证及从业人员健康证，因承包者未及时办理上述两证而被卫生防疫部门处罚，承包者应负全部责任。承包者因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，承包者应负相关法律责任及全部经济责任。

6、承包者及其工作人员应严格操守职业道德和遵守学校的.一切规章制度。在校方召开膳食工作会议时，承包者应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于承包者将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约。校方对承包者经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，承包者应服从校方职能部门管理。承包者在承包期间内不得对外承办酒宴，不得对学生出售烟、酒等，不得在校内饲养家禽家畜。对学校提出的整改意见未能及时落实的，每次扣除风险保证金200元。多次不改，视为违约，校方有权终止合同。

7、承包者应按照国家卫生防疫等管理部门的相关要求，建立食堂卫生管理制度，认真做好食堂内外的卫生，及时防治并消灭四害和做好用具的消毒工作，食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确，保证采购、制作、销售的食品质量符合国家卫生、安全标准，采购的饮食物资必须要有厂名、品名、产地、和出厂日期、保质期、保存期，必须要有产品检验合格证和生产许可证，同时做好台账记录，随时接受有关部门的检查和学校的监督;要认真做好试尝、留样工作，并做好记录。

8、承包者对食堂的水、电装修及房屋结构如需改造，必须经校方同意后方可施工。要按要求配备相应的防火、防盗设施并做好相应设施、设备的维护，如发生一切事故，承包者应承担一切责任。

9、承包者在经营过程中，与校方发生的一切经济往来，其手续必须由承包者亲自办理(不得委托办理)。合同期满后，校方所有固定资产应完好交还学校，否则校方将按实际收取修理费或赔偿费。

10、承包者如有下列违规事项，学校有权单方面终止合同并没收风险保证金：

(1)承包者违反国家相关法律法规的。

(2)因承包者违规采购三无食品、销售变质食品等原因而引起食物中毒，经有关部门确认为食物中毒的。

(3)由承包者及其工作人员引发传染病的。

(4)对有关部门和学校检查发现的问题，接到书面通知15天内整改仍达不到要求的。

(5)擅自停业或擅自转包他人经营的。

四、招标程序

1、由学校成立食堂承包招标领导小组，对报名参加者进行资格审查。资格审查合格后，由招标领导小组通知到竞标者本人，方可参与投标。

2、采用固定承包金额(每年1万元)，竞标承包风险金的方式进行招标，承包者标额最接近校方提供的参考价者中标，各参标者只能报一个标价(金额在3万元—5万元间)，其它视为废票。

3、学校食堂承包招标领导小组随机抽取15人，每人在3万元至5万元之间设立一个标价(标价以100元为差别)，去除最高价和最低价后取平均值作为标底当场进行投标。

4、投标者参加投标时，将标价用信封包装，由招标领导组当场唱标，标价最接近标底的为本次招标中标者。(如有两人及以上标价同最接近标底的当场进行抽签确定)

5、经审查，符合参与投标资格者低于三人，由招标领导组确定重新发标。

五、报名时间：2014年8月13日至8月21日。

六、报名地点：永春职业中专学校办公室(联系电话23887740)。报名时应同时送交有关材料(提供本人健康证及复印件一份、身份证及复印件一份、经营餐饮业经历证明或餐饮服务业的工商营业执照及复印件一份)。

七、开标时间：2014年8月22日上午9时。

八、开标地点：永春职业中专学校行政会议室(丰维楼四楼)。

学校小卖部承包方案

受委托，泉州市产权交易中心(以下简称“本中心”)采用网络动态报价方式对泉州市城东中学食堂(含小卖部)承包经营权进行公开竞价，欢迎符合条件的意向人前来参与竞价。现将有关情况公告如下：

泉州市城东中学食堂(含小卖部)承包经营权

1.项目编号：XZL2017038

2.竞租标的：泉州市城东中学食堂(含小卖部)承包经营权，该标的位于丰泽区前林路149号城东中学校内，楼层总数：一、二层，所在楼层：一、二层，建筑面积2588?。

3.年管理费挂牌价：叁拾捌万元整(￥380000.00)。

4.租赁期：3年。

5.装修期：无。

6.租金递增方式：每年以3%递增。

7.租赁用途：经营餐饮，小买部主要经营生活用品和学习用品等，不销售三无食品及中学生违禁物品(包括可能给学校教学设施造成破坏的泡泡糖、棒棒糖等)。

8.履约保证金：1年管理费。

9.交易保证金：500000元。

10.竞租人授权他人办理竞租手续的，须以银行转账的方式缴纳交易保证金。交易保证金的汇款人名称应与竞租人名称一致，用途请注明“交易保证金”字样。交易保证金账户以意向竞租人领取的《公开竞价文件》为准。

交易保证金汇达和报名截止时间：2017年3月6日17时

学校小卖部承包方案

为满足广大师生的合理要求，进一步规范和加强学校的食堂管理，以安全第一为原则，提高师生就餐质量和食堂服务水平，经学校校务扩大会(党、政、工、团联席会议)研究决定，拟将我校师生第二食堂(含小卖部)向社会公开招标承包者，现将有关事项公告如下，欢迎符合条件者参加投标。

一、项目概况：

1、招标单位：福建省惠安第四中学;

2、学校概况：现有在校学生1369人，寄宿生824人，教师179人;

3、项目名称：师生第二食堂(含小卖部)经营权承包;

4、经营场地：第二食堂经营场地为二层和三层，其中二层为学生餐厅和小卖部(小卖部必须设在食堂内部)，三层为教师餐厅。

二、承包年限：

三年半(2015年2月26日——2018年7月10日，其中2015年2月26日至2015年7月10日半年为试用期)。

三、投标条件：

1、近三年内有在中、小学食堂独立承包经营时间三年以上(含三年)的经历，且无不良记录。并且上个学年度至今仍在经营学校食堂、熟悉饮食卫生、防疫等相关法规知识;

2、投标人具有有效餐饮卫生许可证等，并提供以后负责经营我校第二食堂的主厨厨师资质相关证件;

3、本校在职教职员工及直系和近亲属均不得参与投标;

4、投标人中标后本人需现场经营，不得委托他人或转让他人;

5、投标人在报名日期截止前需交纳投标保证金人民币伍万元，中标后即转为履约保证金(如没有违约现象发生，履约保证金伍万元在合同期满后1个月内无息退还)，未中标者在开标后5天内如数无息退还。中标者必须于中标10天内交纳第壹年的承包金。

四、投标形式：(详见招标文件)

1、以综合评分的方式确定中标人。投标总分(100)=价格分(70%)+资质分(30%)，以得分最高者中标;

2、投标价设最高控制价5万元和最低控制价3万元，价格分以最接近有效报价的平均价为最高分;

3、投标人应提供投标文件规定的有效资质证件(原件和复印件)供评委评分;

4、投标人应制定并提交第二食堂(含小卖部)的经营管理方案供评委评分;

内容包括：(l)人员配备(2)规章制度、管理措施(3)经营理念(4)方式及品种(5)经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面)。

五、公示及报名时间：

2015年1月13日至2015年1月22日止，报名时间为每日上午8：30-11：30，下午3：00-5：00。

六、报名地点：

惠安四中政教处(行政办公楼二层)，联系人：王建川(政教处主任、工会副主席：18959878691)

七、报名时投标人必须亲自到场，并提供以下材料：公司法人代表原件、复印件;营业执照原件、复印件;卫生许可证原件、复印件;投标人身份证原件、复印件;近三年内有在中、小学食堂独立承包经营时间三年以上(含三年)以上证明材料等。原件经验证后当场领回。投标时，须随带以上所有证明材料的原件，评委将对投标者的资质进行重新认证。

备 注：

1、资格审查合格后，竞标时间另行通知，本招标公告的最终解释权归惠安四中所有。

2、本招标公告书的未尽细节，以报名时领取的正式招标文件及最后签订的合同书为准。