幼儿园中班第二学期观察记录汇总分析

观察对象：

苏应凯，男，三岁半，由于孩子的爸爸妈妈都是双职工，爸爸妈妈工作忙，孩子大多时间由爷爷照看，所以家里比较宠着他，每天基本都由亲戚接送。平时在家依赖性较强，家里对孩子的挑食行为未过多干涉，由着孩子，不爱吃的就不吃，自理能力方面还不错，但是吃饭动作很慢，挑食的现象很明显，不喜欢吃青菜,很多东西都不吃。妈妈说在家吃一顿饭一般要一个小时，在进餐过程中常有玩、说话的现象。一学期过去了，我发现他对于自己不喜欢吃的菜，总是吃得很慢，几粒几粒地吃。他常常把自己不喜欢吃的挑出来,借口是“这是不能吃”“妈妈说我不能吃这个菜”“老师,这个菜我吃了会吐的”等等，对于老师的提醒,孩子不听，坚持已见。

原因分析：

1.挑食、偏食的习惯表现在孩子身上，但是责任却在父母。任何一种习惯都不是一时养成的，它与家庭的饮食结构、家长处理孩子进食的态度以及家长自身的挑食、偏食行为有着密切的关系。

2.家长过于宠爱孩子，对于他的挑食行为未做过多矫正，不爱吃的食物允许他不吃，一味的迁就，让他习惯成自然。父母工作忙，没有太多精力顾及孩子，老人对孩子又舍不得批评，所以导致了她挑食，吃饭慢的习惯。

预达到的目标：

1.让杨翊小朋友知道各种食物都有它的营养,挑食会让身体会差、个子长不高，还会影响智力的发展,是不好的。

2.鼓励幼儿不挑食,每餐按时吃完，并做到一静三光

行为记录：

观察一（2014年2月）

中午，大家都在吃午饭。看上去小朋友都吃得很开心，今天是小朋友爱吃的卤面条，大家都很开心、很安静在吃。大家都快吃完了，可是，我发现苏应凯一口都没有吃，一直用勺子在拨面条。我问他：“应凯，为什么不吃？”他说“我吃不来，我要吃饭，吃这个面条会吐。我妈妈说不能吃。”我喂他，他还是不吃，紧闭嘴。我喂他吃菜汤，他一下就把菜吐出来，连剩下的面条也不吃了。

实施措施：

1.家园配合，引导家长本身养成正确的饮食习惯

“言教不如身教”。小孩子的'模仿能力极强，如果大人们本身的饮食习惯不正常，或者常常随便以零食裹腹，自然没有理由去要求孩子遵守定时吃饭习惯。尽量做到吃饭的时间一到，全家人一同在餐桌上用餐的习惯，并规定孩子须吃完自己的那一份餐，如果孩子不吃完，就算他等一下饿了，也不要再给他任何零食，久而久之，孩子便会养成定时、定量的习惯。

2.通过故事，知道各种食物都有它的营养，挑食会让身体会差、个子长不高，还会影响智力的发展，是不好的。鼓励幼儿不挑食，每餐按时吃完，并做到一静三光，挑食是不好的。

3.创设轻松愉快的进餐环境

在孩子进餐时，加入一些轻松、活泼的语气，让吃饭不再只是吃饭而已，将吃饭时刻与方式变成有趣的事情。并督促孩子谁先吃完谁当小组长，来监督别的孩子，这样也能激发孩子吃饭的欲望。在用餐前可以让孩子听听欢快的歌曲，营造轻松愉快的气氛。