上海秋天美食有哪些
随着季节的更迭,应时应景地吃些时令美食,也是种对生活的热爱。秋天是个丰硕的季节,一大波时令美食已经开始上市,上海秋天美食有哪些是你最爱吃哪一种呢?
白果,即银杏果,是种营养价值丰富的食物,可润肺,定喘,涩精,止带,寒热皆宜。
板栗
到秋天,栗子盛行:板栗烧鸡、糖炒板栗……板栗怎么做都好吃。
柿子
正当成熟时的红柿子个头匀称,果皮薄如纸,肉嫩汁稠,味甜如蜜。
大闸蟹
秋天,阳澄湖的大闸蟹怎能错过。膏肥流油,配合着酱料,掏出蟹八件吃起,那个鲜呦!
生蚝
除了螃蟹,生蚝也尤其适合秋天吃,最是肥美。生蚝素有“海底牛奶”的美称,在西方尤其受到推崇。其实在我国古代,生蚝也历来被视为营养佳品。
红菱
红菱上市,鲜嫩时,味甘美,可作水果生食;老菱带壳煮熟,性糯清香微甜。
龙眼
龙眼的壳很薄,掐之可破,露出莹白略透的'果肉,果肉厚实,冰过的龙眼果肉更加清冽甘甜。
石榴
闻着石榴皮上散发出的苦涩的味儿,看着满握晶莹剔透,形如红宝石似的石榴子,然后慢慢享用,你会觉得,连日子都有了些味道。
桔子
秋天是蜜桔飘香的时候。剥开桔子尝到那个酸酸甜甜的汁水,真是让人回味无穷!
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