关于Choux的范文
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Choux泡芙的烘焙做法步骤
Choux泡芙的做法步骤1.将酥皮顶材料拌匀,搓成直径3.5cm长条圆柱放冷藏冰箱冻硬备用。将烤箱预热200°备用。将黄油与水加热至沸腾倒入过筛面粉,搅拌至不粘锅底离火。2.倒入搅拌机中速搅拌降温至50℃,慢慢加入打散的鸡蛋...