食品安全法讲义
食品安全法
(一)调整对象(了解)
①食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);
②食品添加剂的生产经营;
③用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;
④食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;
⑤食品的贮存和运输;
⑥对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。
(二)部门职责(记忆)
①国务院食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。
②国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责,组织开展食品安全风险监测和风险评估,会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。
(三)食品安全控制(重点掌握)
经营许可
①国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。
②食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的`食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。
③利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起六十日内组织审查;对符合食品安全要求的,准予许可并公布;对不符合食品安全要求的,不予许可并书面说明理由。
④国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产,应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度,并取得食品添加剂生产许可。
食品召回
①义务主体:原则上仅限于生产者,但由于食品经营者的原因造成其经营的食品需要召回的,食品经营者应当召回。
-
西游记作文8篇【优选】
无论是在学校还是在社会中,大家都经常接触到作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么你有了解过作文吗?下面是小编整理的西游记作文8篇,欢迎阅读与收藏。西游记作文篇1《西游记》是中国四大名著,里面的主人公是斩妖除魔的齐天大圣孙...
-
西游记作文300字(必备9篇)
无论是在学校还是在社会中,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。写起作文来就毫无头绪?以下是小编帮大家整理的西游记作文300字9篇,希望能够帮助到大家。西游记作文300字篇1《西游记》是一部长篇小说,也可以播成电影放映。放映...
-
西游记作文300字汇编[8篇]
在平日的学习、工作和生活里,大家总少不了接触作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编整理的西游记作文300字8篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。西游记作文300字篇1“桂林...
-
西游记作文(汇总8篇)
在日常的学习、工作、生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编收集整理的西游记作文8篇,希望对大家有所帮助。西游记作文篇1话说唐僧师徒四人取得真经后就各自散了。...