八年级生物发酵类型复习资料
根据发酵的'特点和微生物对氧的不同需要,可以将发酵分成若干类型:
1,按发酵原料来区分:糖类物质发酵、石油发酵及废水发酵等类型。
2,按发酵产物来区分:如氨基酸发酵、有机酸发酵、抗生素发酵、酒精发酵、维生素发酵等。
3,按发酵形式来区分,则有:固态发酵和液体深层发酵。
4,按发酵工艺流程区分则有:分批发酵、连续发酵和流加发酵。
5,按发酵过程中对氧的不同需求来分,一般可分为:厌氧发酵和通风发酵两大类型。
发酵工程在生物工程中的位置
生物工程主要包括基因工程、细胞工程、酶工程、蛋白质工程和发酵工程等5个部分;
基因工程和细胞工程的研究结果,大多需要通过发酵工程和酶工程来实现产业化。基因工程、细胞工程和发酵工程中所需要的酶,往往是通过酶工程来获得;酶工程中酶的生产,一般要通过微生物发酵的方法来进行。
总结:由此可见,生物工程各个分支之间存在着交叉渗透的现象。
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