食用菌重点工作的汇报

　　一、建设食用菌新品种示范基地

为优化食用菌品种结构，开展食用菌优良品种引进示范工作，建设5个食用菌新品种示范基地，主要涉及**、琉璃河、大石窝、城关等乡镇，示范占地面积500亩，根据不同种类生物学特性安排栽培季节进行示范，示范优良品种10个，并在**镇大次洛村和城关乐义基地开展栽培模式试验示范，采取以垛式（斜立式或者直立式）码放方式生产，提高食用菌产量和质量。

　　二、组织开展食用菌产业调研

为进一步掌握食用菌产业生产情况，针对大石窝镇等食用菌种植大户和部分食用菌生产加工企业开展调研，就这次调查情况进行初步总结：

1、在生产经营方式上，大部分为农户种植，食用菌企业主要还以为主；

2、在产品销售上，由于出菇上市的价格波动，大部分食用菌产品销往新发地批发市场，对利润会有一定的影响。

3、在生产培养上，由于配料、杀菌、接种等技术水平有限和设备设施投入不够，农户生产中存在一定染菌率，风险偏大，并且由此引起部分农户放弃种植食用菌，改种蔬菜。