品管班长述职报告
品管班长述职报告
尊敬的各位领导:
大家好!
我叫xx,2005年毕业于xx科技大学,大专学历。在进入xx双汇品质管理部之前我曾在xx双汇品管部有三年的工作经验,2011年10月进入xx双汇品管部,11月份开始担任肉制品业品管班组班长。今天我的述职报告分以下三个部分:一、2011年指标完成情况;二、主要工作回顾;三、工作计划。
第一部分:2011年指标完成情况
肉制品市场总投诉指标:5.3起/万吨,完成了指标要求;杂质投诉指标1.8起/万吨,计量投诉指标0起,发霉、变质破袋生虫指标1.8起/万吨,均圆满完成指标要求。
第二部分:主要工作回顾
一、 加强发货环节管理,确保食品安全
针对发货环节管理薄弱,提出由肉制品后道人员监管发货,严格按照法律法规有关要求进行把关检验和管理,对不符合标准要求、违反法律法规、无检测报告等产品坚决禁止出厂,确保食品安全。
二、加强生产过程监督,确保产品质量
在生产过程中,将我所学到的知识和经验运用到实际工作中,并严格按标准执行,同时监督车间按工艺要求执行生产,及时发现并控制车间存在的一些问题,如:工艺执行不到位、周转超时、生产过程杂质控制不到位,卫生消毒不符合要求、产品无日期或日期打印错误等质量问题,确保产品质量和食品安全。
三、积极思考,认真总结,解决生产中存在的突出问题
长时间的品质管理经历,使我养成了独立思考问题的习惯,通过自己对问题发生规律的总结,掌握了一套发现问题、分析问题、解决问题的方法,通过将这些方法和思路运用于整体质量管理和控制,肉制品的.整体质量不断得到巩固和提高。
四、加强班组建设,提高班组成员的管理能力和技术水平
通过对班组成员的分析,班组成员存在新近人员多,管理经验不足和技术水平低。针对此问题,通过加强对班组成员的培训和引导以及召开全体品管员讨论会,互相交流,互相学习,全面提高了班组成员的管理能力和技术水平。
第三部分:2012年工作计划
一、 加大食品安全控制力度
“食品安全大于天”做为我们双汇的企业方针,一方面我们要不断学习相关法律法规,另一方面要加以贯彻和落实,并不断地进行排查,真正把食品安全的控制彻底落实到我们的日常工作中。要求每个品管员严格按照法律法规要求进行把关检验和管理,对于不合格产品坚决禁止出厂。
二、围绕2012年的质量目标,全面进行质量控制把关
围绕质量目标,制定控制措施,确定新的工作思路,制定具体的方案,来有目的性的去开展工作,圆满完成2012年质量目标。
三、 加强生产过程的监督,全面贯彻“预防为主”的工作思想,
防止质量事故及批量不合格品的出现,以减少企业损失。
四、建立分析研究型学习组织,真正做到分析研究、服务指导、监督控制。
五、 做好班组人员的培训工作,提升班组整体的管理水平
通过对食品相关法律法规及各项检验标准的培训和学习,要求每个品管员都要熟悉法律法规要求和检验标准,并严格按标准执行,提高整体管理水平。
尊敬的各位领导,面对2012年新的质量目标,我深感自身的压力,有压力才有动力,我将以崭新的姿态去迎接挑战,严格要求自己。在李部长的领导下,认认真真做好各项工作,圆满完成各项质量指标。
我的汇报完毕!谢谢!
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