大家怎么看肯德基见习助理这个职务？

目前申请的.肯德基见习助理职务有了回复要我去做两天的试操作。坦白说并不是很喜欢这职位（因为之前试过麦当劳的OGE），但因为最近的面试回复实在是少得可怜所以想去试试。可家人和朋友对此都抱否定的态度原因是下班时间太晚要到夜里一二点能长期坚持不是件容易的事。有没有做过这职位的朋友啊？说说你们的感受吧。