花旗参的功效与作用及食用方法
花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到笃志凝神、消除疲劳、加强记忆力等作用,可适用于失眠、浮躁、记忆力衰退及晚年痴呆等症状。
花旗参的食用方法参鹿二君酒
材料:花旗参20克、鹿茸10克、白酒110毫升。
做法:花旗参、鹿茸放入白酒中浸泡半个月。
效能:温肾养精。参鹿二君酒的主要成分是花旗参和鹿茸。花旗参性凉,滋阴益气,安神除倦;鹿茸性温,温肾壮阳,益精补血,二者一温一凉,一阴一阳,阴阳得调,气血得补,精神乃治,故称之为参鹿二君酒。现代药理研究证实,花旗参具有明显增加心肌血流量,降低冠脉阻力,增强体质,对抗疲劳等功能。鹿茸属于全身强壮剂,尤其可以促进红细胞、血红蛋白生成,并可加强心脏的舒缩功能。2味药配合使用,对于中老年人身体虚弱、腰酸足软、容易疲劳、精神萎靡不振以及贫血、血脂过高、冠心病等,均有明显的预防和治疗作用 。
洋参养心酒
材料:花旗参10克、丹参30克、黄芪10、克莲子20克、白酒500毫升。
做法:花旗参、黄芪切成薄片,莲子打开去心,丹参切成5毫米长的小段,一同放入白酒中浸泡。
效能:养心化瘀。适用于冠心病患者以乏力、胸闷、心 前区疼痛为主要症状。
西洋参炖羊肉
材料:西洋参10克切片,羊肉500克,姜一大片,陈皮一角,绍酒一汤匙。
做法:将羊肉洗净,放入一锅沸水中滚一开,捞出,沥干,留用;西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅,加入适量滚水盖好,隔水慢火炖约1小时,盛出即可食用。
效能:补中益气健体。
西洋参莲子汤
材料:西洋参10克,莲子(去芯)50克,冰糖适量。
做法:西洋参、莲子放在小碗内,加水适量,浸泡半日,再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上,蒸30分钟即可。西洋参可连续使用2—3次。
效能:莲子性平,具有健脾、益肾、养心的功效;配以西洋参,除可增强其益气之效外,还可生津止渴,防治秋燥。
燕窝炖洋参
材料:燕窝、洋参各5克。
做法:将燕窝用水浸透,洗净,与西洋参同放入炖盅内,注入八成满的开水,加盖隔水炖3小时,即可饮服,每日1次,洋参可复用,至味尽为止。
效能:益肺止咳,适用于肺胃阴虚所致的'干咳、咳血、潮热盗汗。
花旗参的功效西洋参增强中枢神经系统功能,这是西洋参最大的功效了。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,对中枢神经有很大的帮助,达到静心凝神(就是注意力比较容易集中的意思)、消除疲劳、增强记忆力等作用,所以说保健功效是比较明显的,可适用于失眠(有一些人,特别是老人经常睡不着)、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状,对多种症状都有明显的治疗作用。
西洋参保护心血管系统。常服西洋参可以抗心律失常、对心律失常有很大的保健功效,抗心肌缺血、抗心肌氧化、能够抵抗心肌氧化,强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、会感觉自己虚的慌,心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著,保健效果是比较明显的。西洋参的功效还在于可以调节血压,对血压可以起到很好的调节作用,可有效降低暂时性和持久性血压,降低血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、多种心里疾病,急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
西洋参提高免疫力。西洋参作为补气保健首选药材,可以很好地补气养血,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、对蛋白的合成起到促进作用,器官蛋白合成等,提高机体免疫力,对机体的免疫力起到提高的作用,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
花旗参的作用花旗参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功能. 古语云: “花旗参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是花旗参的特别之处.
强化心肌及加强心脏之勾当伎俩;
壮健中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有沉着及解酒作用, 增强记忆手法, 对老人痴呆症有明显功能;
对血压有调整作用, 使暂且性或持久性血压下降.禁止动脉硬化并促进红血球成长, 增添血色素的份量;
能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;
对肝脏有调治副肾上腺素之渗出, 促进新陈代谢的作用;
能增强体力并对运带动具极大助益;
抑制癌细胞生长, 增进免疫功能;
助长消化, 对慢性胃病和肠胃虚弱有助效.
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