健康常识:夏威夷果的功效与作用
导语:夏威夷果是深受人们喜爱的一种坚果,那么,你知道夏威夷果的功效与作用都是什么样的呢?这些都是各位朋友们想要深入了解的吧,接下来的时间,就跟随小编一起来深入了解一下吧,会有不错的启发。
夏威夷果的功效与作用:调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。
如何挑选夏威夷果:先问香味,是否清香,越清香越好。
现在市场上销售的夏威夷果都是经过加工的,都会有裂口,可以从裂口上看到果肉,如果是白的应该就是好的,如果是棕色或其他的话就是坏的吧。
夏威夷果的制作技巧:
夏威夷果营养丰富,味道甘美,被广泛采用,制西饼及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。不过,吃果仁亦对人有不好之处。
1.由於果粒坚硬,消化力弱人士稍稍多吃,会觉梗胃。
2.嚼碎吞咽时,容易呛喉,而果屑藏存喉间摺壁内,会胀大发臭,颇难清理。
3.果仁经烘香或油泡后,可提升口感,但却偏向燥热,引发豆豆喉痛痔疮。
夏威夷果的.保存方法:半年
夏威夷果的食用禁忌:正原因是夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,所以它不仅有调节血脂血糖作用,可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点,所以建议你还是直接食用干果,而不去烹饪吃。
以上的这些关于夏威夷果非常详细的分析和介绍,是不是都还可以给朋友们不错的一些启发呢?这些都长短常重要的,相信小编在上面的介绍各位可以满意。
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