如何培养小孩饮食礼仪
儿童餐饮礼仪知识
教育从孩子上餐桌起,家长就开始对其进行有形或无形的“进餐教育”了。当孩子长到一周岁至一周岁半时,开始喜欢自己用汤匙喝汤吃菜。这时是培养孩子进餐能力的机会,大部分家长们鼓励孩子自己进餐。
1.讲究卫生,养成饭前洗手的习惯。
2.帮助父母做上些力所能及的事情,如自觉为父母盛饭、拿筷,饭后收拾饭桌、洗碗等。
3.家中吃饭请长辈先就座,自己再就座。
4.长辈起筷后,自己才能动筷,不能见好吃的就猛夹,要照顾 全桌人。
5.用餐时,心情平静愉快,不边吃边看书,不高声交谈,咀嚼不 要太响,打喷嚏时要转身,用餐巾纸或手帕捂住嘴。
6.适时给长辈盛饭夹菜,并且用双手端碗递送。
7.饭后对父母(或做饭者)说声“谢谢您,我吃好了”。
如何培养小孩饮食礼仪
1、教育孩子养成节约的习惯
让孩子知道饭菜来之不易,应该节约粮食,如酌量添饭,食物不要咬了一口就扔掉等。
2、介绍相关的饮食礼仪常识
餐桌上聊饮食,不仅增进食欲,还可扩大孩子的'知识面,使孩子更容易接受相关知识的灌输。可谈的内容很广泛,如膳食要平衡,营养要全面,应保持合理的比例;不吃过热、过硬、难消化或刺激性强的食物;不反复食用单一食物;不吃腐坏变质的食物等。真正让孩子吃出健康,吃出学问,吃出乐趣。
3、与孩子探讨感兴趣的话题
餐桌上可以适时地与孩子进行沟通,寻找令孩子感兴趣的话题,让孩子有参与发表自己“高见”和“新闻”的机会,既有利于锻炼孩子的语言表达能力,又有利于父母了解孩子的内心世界,同时还能活跃进餐气氛。
4、鼓励孩子自己进餐
孩子到一定年龄,就会开始喜欢独立用餐具吃饭,这标志着他对“人格独立”的向往,家长应给予充分的鼓励和支持。
5、鼓励孩子全面摄取营养
从小教育孩子不要挑食、偏食,否则会影响他们对营养的全面摄入和吸收,一味地迁就孩子任性的饮食喜好,还使他养成自私、缺乏自控力等缺点。
6、教育孩子得体的用餐礼仪
饭前饭后让孩子帮忙做点力所能及的家务,如在餐前餐后帮忙收拾餐具等,既可以减轻家长的负担,又增强了孩子的劳动意识。同时,教育他们尊敬长辈和客人,等大家都坐下了,才可以动筷子;好吃的东西要先考虑到别人,不能全都夹到自己的碗里;自己先吃完了,离桌前要招呼其他吃饭的客人慢慢吃;等等。
7、进行艺术熏陶
就餐时,家长不妨播放悠扬、活泼的乐曲,为孩子营造愉悦的就餐氛围,同时也提高孩子欣赏乐曲的能力,一举两得。
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