洛神花的功效与作用及价值

洛神花又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物，植株高1.5～2米，茎淡紫色，直立，主干多分枝。洛神花的功效与作用及价值，一起来看看。

食用价值

洛神花的花萼含有多朴氨基酸、还原糖及有机酸等，并含有花青素，故主要用作调制饮料及食品用的天然色素，果胶可作化妆品和药物的配料。其丰富的叶片、种子、果壳及种子榨油后的油饼均可用作家畜饲料，由于叶有酸味，适口性不高，化学成分如表113所示。采完花萼后的茎叶可作绿肥，一般产鲜草26.2—30。0t/ha，含氮0.25%，茎枝剥皮可作纤维，亩产精制纤维1050—1500kg，亩产干花萼为1500—2625kg，亩收种子600—825kg;带壳籽实出油率为11—13%，富含亚油酸，可食用。

经济价值

玫瑰茄玫瑰茄的花萼含有多种氨基酸、还原糖及有机酸等，并含有花青素，故主要用作调制饮料及食品用的天然色素，果胶可作化妆品和药物的配料。其丰富的叶片、种子、果壳及种子榨油后的油饼均可用作家畜饲料，由于叶有酸味，适口性不高，化学成分如表113所示。采完花萼后的茎叶可作绿肥，一般产鲜草26.2—30。0t/ha，含氮0.25%，茎枝剥皮可作纤维，亩产精制纤维1050—1500kg，亩产干花萼为100—150kg，个别也有200公斤以上。种子亩产重量和干花相当;带壳籽实出油率为11—13%，富含亚油酸，可食用。

药用价值

花萼与种子油，对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。

在制药业方面，洛神花它用于制成抗菌剂、收敛剂、利胆剂、润滑剂、消化剂、利尿剂、润肤剂、通便剂、清凉剂、消散剂、镇静剂、健胃剂和强壮剂而使用。医学领域的研究成果表明：洛神花原儿茶酸(PCA)能促进血癌细胞的灭亡;洛神花提取物(Rs)可抑制化学物质(AOM)致结肠癌化的作用;洛神花多酚(HPE)能促进胃癌细胞凋谢;洛神花花青素(HAc)能促进血癌细胞凋谢灭亡;洛神花的提取物能增加谷光甘肽(GSH)保护肝功能的作用;洛神花的花青素(HAc)还可以抑制药物致肝氧化伤害。洛神花提取物还能调节血压、改善睡眠。

洛神花的功效作用

洛神花其味酸、性寒，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化等。具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效。还有活血补血、养颜美容的功能。

现代研究表明洛神花含有原儿茶酸、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素等化学成分，能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化，可有效地预防心血管疾病的发生。

洛神花含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津止渴的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料。洛神花还有保肝、抗癌的功效。所以，洛神花是一个很好的.天然保健药物。

食用功效

有消暑、降压、强化血管弹性之功效。可治高血压、中暑、咳嗽、酒醉。清热解毒，有帮助消化、生津止渴的效果，也是减肥佳品。久居喧嚣的都市，任何人都会对闲逸的大自然充满渴望，而花果茶的风靡显然在某种程度上满足了人们的这种浪漫情怀。

洛神花气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化等。具有清凉解毒利水，降血压等等功效。无毒性。

洛神花营养搭配

洛神花茶味辛性平，色泽鲜红，有抗氧化、美容养颜、保护心血管及肝脏等功效。下面为大家提供4款洛神花茶的搭配。

1、金莲花洛神花茶

材料：洛神花、金莲花、木蝴蝶各1g、冰糖适量。

做法：将材料放入杯中，用开水冲沏，加入冰糖调味，待洛神花泡开即可，代茶饮。

功效：此茶能清肺热、利咽喉，对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果。

2、玫瑰冰菊茶：

材料：洛神花1g、菊花3朵、枸杞5粒、胖大海1个、冰糖适量。

做法：将材料放入杯中，用开水冲泡5-10分钟，加入冰糖适量调味即得。

功效：此茶可清咽利喉，润燥。

3、甘草二花茶：

材料：洛神花4克、菊花5克、甘草2片。

做法：将材料放入杯中，冲入热开水，等香气散出后即可饮用。

功效：常喝此茶可促进肌肤的新陈代谢，达到抗老化的效果，让人常葆青春!

4、山楂洛神茶：

材料：山楂75克、洛神花20克、甘草4克、冰糖适量。

做法：将所有材料放入锅中，加水煮开，转小火继续煮15分钟，加适量冰糖，滤去残渣即可。

功效：有促进新陈代谢，活血益气的功效，加入甘草片可避免口感太酸，让茶饮更美味![1]