三伏天吃什么去寒湿
三伏天要预防寒湿暑热
进入三伏天,人们由于量使用空调、风扇,喝冰冻饮料,常会感受湿邪、寒邪、暑热的侵袭。除了日常生活做好防暑降温工作外,更要预防容易被忽略的三种疾病——中风、阴暑、寒湿病。
(1)避开“阴暑”
暑热致病固然常见,而盛夏里因贪凉致病的也不在少数。以中暑为例,大多因环境气温过高致人体不能适应,这仅仅是中暑的一种,中医学称之为阳暑。而另一种称之为“阴暑”的发病率正日益增多,但还没有引起应有的注意。
明代大医学家张景岳在《景岳全书》中这样描述:“阴暑者,因暑热而受寒也,凡人之畏暑贪凉,不避寒气,则或于深堂大厦,或于风地树荫,或以乍热乍寒之时,不近衣被,以致寒邪袭于肌表,而病为发热头痛,无汗恶寒,身形拘急,肢体酸疼等。此以暑月受寒,故名阴暑,即伤寒也。”这里讲的伤寒,是指被寒邪所伤害之意。
在夏季里经常有身热头痛、无汗怕冷、关节酸痛、大便稀薄的阴暑患者到医院就诊,这主要是过于贪凉受寒所致。阴暑患者有时也会发生高热,来势凶猛,此时人体的体温调节功能发生障碍,清热解毒药或抗生素毫无用处,必须采用散寒化湿解表的方法,重者应及时到医院救治。
所以夏天注意不过贪寒凉,避寒气,以免发生阴暑。
(2)预防“寒湿”侵袭
中医把关节疼痛麻木称为“痹”,中医认为其由于“风寒湿三气杂至,合而为痹”。夏天,人们在室温过低的场所工作,或颈肩被空调电扇猛吹受凉,以致颈肩部位受风寒湿邪侵袭,颈部肌肉僵直酸痛。或在阴寒潮湿的环境下逗留时间过长,寒湿之邪侵犯肩、肘、膝关节,引起肩、肘、膝关节病变。
有些年轻女性夏天喜穿“露脐衫”,又嗜食冷饮,就易出现大便溏薄、口腻、食欲减退等症状,中医称之为“寒湿困脾胃”,也是夏季常见的寒湿性疾病。
所以,夏季虽热,但不要清凉湿润太过,反成寒湿疾病。
(3)预防夏日“中风”
如今,中暑病例数相对下降,而夏天“中风”的发病率却升高,甚至高于冬天。
有研究资料指出,高温天人体的血流量比正常时高出3~4倍。如果老年人本来就动脉硬化,血管韧度减低,脆弱的血管经受不起快速血流的冲击,一旦血管破裂,就会发生中风。既可以表现为“脑中风”,也可以表现为眼底动脉破裂的“眼中风”,或耳部毛细血管破裂突发性耳聋的“耳中风”。
有些老人由于味觉减退,已有脱水状况,却不觉得口渴,故大汗后没有及时补充水分。由于水分补充不足,血容量不足和血黏度增高,从而产生脑梗。
所以夏季老人要坚持服药,及时补水,及时调节居室温度,以防中风。
三伏天湿气大 中医五大食谱去暑湿
荷叶
荷叶色青绿,气芬芳,是传统药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。近代研究证实,荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用,其食疗范围进一步扩大。
推荐食谱:荷叶煮茶
这是凉茶的经典配方,有清暑利湿、凉血止血的作用。将荷叶撕成小片,用开水冲泡就可以了,淡淡的清香,再配点冰糖,一天喝两次,的确是夏季美饮。其实,荷叶茶是四季饮品,夏季祛湿,秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷叶,晾晒后在秋冬季泡水喝,的确是不错的'主意。
薏米
中医称薏米为“薏苡仁”,是祛湿消肿的上品。薏米是清除体内湿毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,很多人都会“伤暑”,这时吃些薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
推荐食谱:薏米红豆汤
不需考虑什么比例,将两种食材各抓一把来熬汤,可放点冰糖,祛湿效果极佳。其有效成分大半在汤里,因此可灌入瓶中带到单位去喝。建议不加大米,大米有湿气,虽然口感好但会使功效大打折扣。
黄瓜
夏季对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。
推荐食谱:黄瓜粥
大米100克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、一小块生姜,将黄瓜洗净,去皮去心后,切成薄片,放在旁边备用 生姜切成丝,将大米放入锅内,在锅内加入适量的水,将生姜倒入锅中,锅置于灶上,用大火烧开后,将黄瓜片倒入锅中,改用小火慢慢煮至米烂,再煮至汤稠,起锅前,放入少许精盐调味即可。
白扁豆
白扁豆就是一味补脾暖胃,化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品。
推荐食谱:白扁豆大米粥
白扁豆25g、大米50g、清水1000ml。将白扁豆洗净后泡8-10个小时,大米洗净,用清水泡1个小时后,与白扁豆放入砂锅中,砂锅中加入清水,大火煮开,小火炖至扁豆熟软即可。
鲤鱼
夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收。
推荐食谱:鲤鱼汤
鲜鲤鱼1000 克、葱白15 克、荜茇5 克、料酒10 克、川椒10 克、味精1 克、生姜.15 克、醋15 克、香菜30 克、精盐10 克,鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏,洗净,切成3 厘米的小块;将葱、姜拍破。将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量,置武火烧沸,移文火上炖熬约40 分钟。加入醋和味精后,即可出锅。
-
夏季饮食要谨防这些食物中毒
小心野蘑菇春季是引起毒菇中毒的高发季节。每年均有相当一部分人因采食野蘑菇中毒甚至丧命,因此,不要随意采摘、进食野生蘑菇,尤其是颜色鲜艳的,也不要购买来源不明的'蘑菇,避免吃到有毒蘑菇。鲜木耳也易中毒春季是木耳疯长的季节。新鲜木耳含有一种卟啉类光感物质...
-
虚寒胃痛颗粒介绍
脾胃比较虚的人,是容易有胃病的。市面上有很多治疗胃病的药,虚寒胃痛颗粒的`功效也是如此。应该不太多的人了解这味药。吃过的人或许对它有印象,以后如果遇到胃痛的情况,可以买些来吃,来看虚寒胃痛颗粒的用法!性状本品为黄棕色至红棕色的粉末;气微香、味甘、辛、微...
-
养生又不长肉的搭配介绍
有人爱吃荤菜,但又怕胖,有没有两全其美的法子?从营养学上讲,荤素搭配有互补性,而从中医保健角度来看,合理的荤素搭配还能加强食疗功效。几款荤素“黄金搭档”:牛肉配土豆:牛肉营养价值高,能强健脾胃,冬天吃牛肉,还能暖胃,但牛肉纤维粗,会刺激胃黏膜,放些土豆保护胃,而且土豆的...
-
幼儿健康活动方案设计
指导思想健康作为一个全球性的课题,广受社会各界的广泛关注。随着人们生活水平的提高,对生活环境已越来越被人们所重视,提高环保意识和普及健康环境知识已成为当前教育的重点。幼儿是祖国的未来和希望,他们的环境意识和行为将影响他们的健康成长。幼儿园开展健康教...