客房服务员绩效考核方案范文
一、 本绩效考核制度:凡我部门员工工作认真负责、表现突出者,依照饭店奖励制度, 分别按季度奖、半年奖、年终奖予以奖励。
二、 处罚:
1、 例会安排的工作做得不到位、不及时,发现一次罚款10元。
2、 迟到、早退、上楼背包或手机当班期间未调震动,发现一次罚款5元。
3、 开房门不按要求敲门报身份、整理卫生间不铺脚垫,发现一次罚款5元。
4、 不按规定恢复夜床或夜床不规范发现一次罚款5元。
5、 服务员日报表、房态表、交接记录填写不认真、不清楚,发现一次罚款10元,造成失误,视情节轻重承担相应责任。
6、 无故不按时完成计划卫生,或不按程序进行工作的,发现一次罚款10元。
7、 吃饭超时、擅自离岗不放卡、不与客房秘书打招呼,发现一次罚款10元。
8、 不得带饭店任何物品下楼,违者按10—30元罚款,情节严重按辞退处理。
9、 客人遗留物不上交,发现一次罚款10元;造成客人投诉罚款20元;不上交造成遗留物丢失,照价赔偿。
10、 清扫退房不换布草、巾类,客人穿过的浴衣、用过的荞麦皮枕套不撤换,或布草、巾类上有发丝或明显脏迹,发现一次罚款20元;第二次发现罚 款50元并给予警告;引起客人投诉视轻节轻重分别处以30--50元罚款。
11、 用布草抹尘、擦地发现一次罚款20元;第二次发现罚款50元并停职察看;造成布草、巾类报废,照价赔偿。
12、 预订房检查不及时、不到位,发现一次罚款10元,引起客人投诉罚款20--50元。
13、 送取客衣不按要求检查,发现一次罚款10元,出现失误或引起客人投诉, 由当事人承担全部责任。
14、 由于服务不到位引起客人投诉或对客人发脾气、耍态度,发现一次罚款 20元。态度恶劣、情节严重者,处以50元罚款并停职察看。
15、 房间缺物品导致客人投诉,发现一次罚款20元。
16、 因交接不清或未看交接错报消费与物品赔损,发现一次罚款10元,引起客人不满或投诉,一次罚款20元;漏报消费按饭店进价赔偿。
17、 开门不与总台核对出现失误,一次罚款20元,给客人造成财产损失或被 客人投诉,罚款30—50元损失自行承担。
18、 不尊重上级、对上级安排的'工作不服从、或对上级的批评指导态度不端 正,处以10元罚款;态度恶劣甚至顶撞谩骂上级的,视情节轻重,分别按20--50元罚款或辞退处理。
19、 不爱护饭店财物、人为破坏的,视情节轻重,罚款10--100元。所辖区域 财产如有丢失或损坏,相关责任人要共同承担赔偿责任。
20、 与同事不团结、搬弄是非、拉帮结派,或不维护饭店形象、扰乱饭店正常 稚序的,视情节轻重,分别按10--100元罚款或辞退处理。
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