工作步骤服务员酒店客房
酒店客房服务员工作步骤:
早班
8:10—8:30 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。
1、两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。
2、 检查设备设施,上报工程问题。 3、 清理本区域房间和公共区域的.卫生。
4、倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。 5、清理本区域房间和公共区域的卫生。
6、站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
7、填写交接班本,准备交接。 8、 两班交接,按交接班要求交接。
9、 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。 中班
10、 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。
11、 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。
12、检查设备设施,上报工程问题。
13、倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
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