酒店主管岗位职责集合15篇

在日新月异的现代社会中，我们可以接触到岗位职责的地方越来越多，制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。制定岗位职责需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家收集的酒店主管岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。

酒店主管岗位职责1

1、督导管辖区域该班次台班、卫生班、楼层杂工的工作，对房口部经理负责。

2、检查管辖区域所有房间，对本管区卫生、服务质量和完成效率负责。

3、查看房间的维修保养事宜，严格控制维修房、坏房的数量。

4、了解掌握客情、核准房间状态。

5、负责报告住客遗失和报失等事项。

6、严格执行各项工作制度，对违反工作制度的员工作出处理，并向上汇报。负责评核本部门员工浮动工资。

7、对属下员工进行不定期的业务、操作培训，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。

8、负责本部门三个班范围内员工的政治思想工作，掌握好员工的思想动态。及时帮助员工解决困难，建立良好的人际关系和工作气氛。

9、对管辖区域卫生工作的.安排负完全责任。

10、处理客人投诉并向部门经理和大堂经理助理及房口部经理助理汇报。

11、定期征询常住客的意见，处理好常住客与服务员的关系。

12、做好本管辖区域范围内的防火、防盗和安全工作，以及协查通缉犯的工作。

13、解决本管辖区域因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，如遇重大问题必须向部门经理报告。

14、积极向部门经理提出可行性建议。

15、填写工作报告并参加部门例会。

16、努力完成领导交办的其他工作任务。

酒店主管岗位职责2

【岗位职责】

1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。

2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。

3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。

4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。

5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。

6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。

7、协助聘请各项目培训人员，做好各种培训班的'组织工作。

8、组织落实企业文化宣传、企业活动工作。

9、跟进日常质量检查工作。

【岗位要求】

1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。

2、熟悉岗位培训工作程序。

3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。

4、具有良好的沟通能力和协调能力。

5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

酒店主管岗位职责3

1、负责五星级酒店项目保洁整体工作的.计划制定及监督实施过程

2、负责与甲方保持良好沟通，随时根据甲方需求提升服务质量

3、负责合理性安排员工岗位及做好培训工作

4、协助上级领导完成临时性工作

酒店主管岗位职责4

1、根据饭店经营管理的有关政策，负责制定房务部的营运计划，并组织实施，确保计划的实现。

2、负责制定本部门各级人员的岗位责任制，明确各岗位的职责范围和具体工作任务；督导本部门遵守店纪店规，并严格按照服务的规范、标准和程序进行服务；负责本部门员工的聘用、专业培训、落实员工评估制度，根据评估结果来激励员工，注意培养有潜质的员工，并及时提出员工的`晋升，调职意见；关注员工思想动向，确保员工的工作保质保量；每月核查满试用期的员工名单，及时按要求写出工资调整表，负责每月工资核对及发放工作。

3、每天查阅有关报表和交班本，掌握客房预订、销售情况和客人动态；亲自安排和检查贵宾房，确保不出差错，迎送贵宾，探望患病的宾客和长住客；每天巡视检查本部门的工作区域内的清洁卫生工作，抽查客房并做好记录，发现问题，及时处理。

4、科学地制定房务预算支出，负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理、控制制度、制定各种设备保养措施，努力减少支出、降低成本。

5、负责宾客投诉处理，及时做好客人沟通协调工作，全力弥补可能产生的不良影响。

6、负责酒店客房资产管理，提出客房设置改造方案，协助工程部做好维修和更新改造。

7、负责协助客房安全管理，协助保安部做好安全防火工作，确保所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证客房和宾客的安全，杜绝安全事故的发生。

酒店主管岗位职责5

职责：

1、负责公司的销售运作，建立和管理销售队伍;

2、负责公司线下市场推广活动方案的策划、执行;

3、负责带领销售团队，开拓市场，实现销售目标。

岗位要求：

1、2年以上相关工作经验，市场营销、广告等相关专业;

2、具有较强的'创意能力、团队管理能力，有成功项目经验者优先;

3、性格开朗，责任心强，具有较好的团队合作精神和执行力，能承受一定的工作压力。

酒店主管岗位职责6

1、全面主持区域餐饮店铺的运营管理工作；

2、根据营业目标制定业绩分配指标，带领团队完成业绩；

3、对员工、下属进行销售技能/服务培训；

4、落实执行公司有关管理规章，建立团队的'良好氛围；

5、负责商场员工招募、激励和人才发展工作；

6、管理员工、客户投诉处理及相关政府部门沟通处理；

7、协助经理进行日常管理事务；

酒店主管岗位职责7

1.负责内咳嗽惫ぷ髁鞒碳叭粘９芾?/p>

2.负责现场客房保洁和清洁员及时沟通

3.熟悉酒店客房工作流程及工作标准

3.管理并监督客房工作，确保客房工作检查、计件，班次安排及调整，按质量完成，符合行业标准;

4.管控客用品;

酒店主管岗位职责8

1、协助保安部经理做好酒店的安全工作;督促检查各部门安全管理规章制度的贯彻落实情况,分析存在的问题,及时提出改进建议,并向保安部经理汇报。

2、协助保安部经理督导检查本部门各岗位主管做好业务工作,经理不在岗时,受经理委托代行经理职权。

3、协助保安部经理检查酒店各要害部位、重点安全部位情况。确保酒店各要害部位的绝对安全。

4、遵照保安部经理的工作安排,做好酒店安全培训的组织工作,提高酒店员工的`安全意识。

5、处理在岗期间的各种治安问题。

6、根据保安部经理的安排,督促酒店各部门落实安全管理岗位责任制。

7、做好保安部经理的参谋,完成保安部经理交办的其它工作任务。

酒店主管岗位职责9

（1）对酒店内外进行日常防洪检查，发现火险隐患及时处理或上报领导解决；

（2）监督、检查酒店各部门落实消防安全管理制度情况，对酒店内要害部位进行定期检查，及时排除火险隐患；

（3）协助领导组织消防演习，组建酒店内部义务消防员队伍；

（4）组织酒店内消防安全知识讲座、防火技巧学习等培训工作，增强职工的防火意识；

（5）接受并执行消防机关防火工作指示及布置的任务，随时接受消防机关的检查并与之保持良好关系；

（6）完成领导交办的.其他工作。

酒店主管岗位职责10

1、组织、安排客房和公共区域卫生的清洁打扫;

2、督导、培训和考核下属员工按照标准和流程实施清扫和服务工作，确保客房干净和设施完好;

3、满足客人的`服务需求，并负责客房物品管理;

4、协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目，对部门工作设备设施、易耗品、布草进行管理。

酒店主管岗位职责11

职责：

1、负责公司产品在广东省区域内销售及推广;

2、根据市场营销计划，完成部门销售指标;

3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围;

4、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务;

5、管理维护客户关系以及客户间的`长期战略合作计划。

岗位要求：

1、有驾照，热爱销售、希望挑战高薪的优先录取;

2、有金融机具、LED销售或从事过广告工程、安防监控业务者优先。

酒店主管岗位职责12

1、审核夜间核数报告，收银员报告，现金收据，宴会及杂项收入。

2、制订每日营业收入和客房入住统计报告，以及每日收益账。

3、编订辖下各部员工每周或每月之更期表呈送财务部经理审阅。

4、负责将夜间核数报告，每日餐厅收银员及总出纳之报表过入总账。

5、根据收款机内之数据审核收银员之收据及凭证。

6、保存收款机内之数据及运作数码。

7、协助财务部经理制订各项预算。

8、指导及监察其辖下工作人员之日常工作。

9、培训其辖下之工作人员。

10、与财务部经理共同作不定期点核各部门之固定备用金。

11、审核各营业点报表及凭证，任何营业折扣优惠及现金垫支凭证呈财务部经理审批。

12、须服从财务部经理在上述各条款以外之任务指令。

酒店主管岗位职责13

岗位职责

通过每日接待或走访客户，推销酒店的宴会规格和软件服务。

1.制定一周的出访计划并提交宴会销售经理。周末与宴会销售经理共同回顾一周的出访情况，作出总结。

2.填写卡片，做销售报告，详细记录每次出访情况。

3.向宴会经理汇报每次出访收获。

1.与销售部紧密沟通、共同处理销售部接洽的活动。

2.出访宴会客户。

3.解决来访客人的需求，向客人提供必要的信息，建议客人参考，活动一俟确定，即与客人商谈最终的细节安排。

7.起草确认信，并请客人寄回确认后的副本。

8.如既定活动发生任何变动，要填发更改单。

9.实地检查接待准备工作，保证所有的安排兑现，与宴会厅经理协调确保接待服务的落实。

10.与有关的部门协调，解决客人的特殊需求。

11.活动完毕后，向客户发出感谢信。

12.宴会结束后，收集客人的'反映，如有问题及时反馈给宴会厅经理，以便及时处理和纠正。

13.处理市场营销总监指派的与宴会有关的特殊事务，参加酒店的活动，做好公关工作。

素质要求

基本素质：具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德及良好的纪律观念。

自然条件：身体健康，品貌端正，气质高雅，身高：男1.74～1.79米，女1.65～1.68米。

文化程度：具有大本以上文化程度。

外语水平：具有流利的英语会话能力，达到中级水平。

工作经验：有两年以上餐饮部宴会服务经验，通晓对外销售的促销技巧和销售策略，熟知餐厅的各项服务内容和服务设施，熟悉客源国的政治、经济、文化、风俗常识和涉外礼仪、礼节，根据分工能够带来客源，完成任务。特殊要求：具有公关能力，谈判能力，善于接触各种类型客人，同客户保持良好的人际关系。

酒店主管岗位职责14

1、公寓房源的营销推广。

2、按照公司下达的销售目标制定销售计划和销售策略。

3、带领和管理管家部完成销售目标和计划，监督和指导下属工作。

4、负责与客户进行沟通交流，维系客户关系。

5、激励员工的斗志，对部门员工进行培训，召开部门内销售会议。

6、了解行业动态、进行市场开发。

7、定期组织汇报销售情况，编制销售报表，定期报送总经理

8、定项目月度公关活动、软性宣传主题文字及发布等，上报总经理，在批准后负责实施，并进行资金的计划与控制，做到有计划按步骤的`开展活动宣传工作。

9、完成销售经理交办的临时性任务。

酒店主管岗位职责15

1、负责乐园2—4家门店日常管理工作，做好餐饮点位前场日常的运营管理工作，确保经营目标的`实现。

2、对销售数据进行分析，不断调整改进运营状况，提高游客的满意度。

3、发展良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动，积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉。监督建立并完善客户接待档案。

4、做好餐厅的排班工作，带头执行乐园各项规章制度。

5、控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制，加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利。

6、执行分配的培训工作，定期评估下属工作表现。

7、对所辖区域业务范围内的安全管理负全责，及时消除安全隐患，防止安全事件/事故发生。

8、做好前场设备、设施做好维护保养等的工作计划，并安排执行。

9、组织前场人员参加公司的安全培训及各项安全检查，发现安全隐患及时整改，避免安全事件/事故发生。