酒店工程部节能方案

为了确保工作或事情顺利进行，时常需要预先制定方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。方案应该怎么制定呢？以下是小编帮大家整理的酒店工程部节能方案，希望对大家有所帮助。

加强能源消耗管理控制，减少设备损耗酒店设备的维护保养直接关系到酒店的经营与发展，同时也是节能降耗的重要环节。各部门对设备自身能耗、使用消耗、管理损耗和维修费用要进行严格管理，杜绝跑、冒、滴、漏现象发生，降低酒店能源消耗整体费用支出。

（一）分工明确，管理要到位

1、各部门根据自身的情况制定设备维护保养制度，严格按照“四干净”

（设施设备干净、机房库房干净、工作岗位干净、管理区域干净）、“五不漏”

（不漏电、不漏水、不漏油、不漏气、不漏烟）、“六良好”

（设备性能良好、职场卫生良好、密封设施良好、控制程序良好、协调性能良好、安全性能良好）的标准要求每一位员工，确保设备的正常运转。

2、提高员工对节能降耗工作的紧迫性和重要性的认识，定期对员工进行设施设备使用方面的业务培训，提高酒店维修人员的业务水平，争取酒店能维修的尽量不去外委维修。

（二）节能措施具体实施办法

1、空调方面：

1）对空调盘管定期清洗，增强传热效率。

2）定期对水泵电机轴承注油，减少无功浪费。

3）在过度季节，充分利用房间换风，达到节能作用。

4）开窗时不得使用空调，服务员做房时应根据实际温度开关空调。

2、电梯方面：

1）工程部对酒店电梯设专人管理，针对酒店电梯使用情况做好常规检查、维修保养、协助维保单位定期维修，做好每次维修的各项记录，确保安全无故障。

2）员工乘坐电梯时严禁挡门、等人、返乘梯，人事部部负责检查，对违规员工进行处罚。

3）四楼以下员工在无负重的情况下，下楼禁止乘坐电梯。

4）在接待大型会议、宴会时，礼宾、大堂副理在1楼做好人流疏导，引导宾客走楼梯上楼。

5）保安部监控室对酒店电梯使用情况进行24小时监控，协助人事部监督员工乘梯情况。

3、电气方面

1）各后勤岗位下班时随手关灯、关电脑。

2）工程部负责通过安装声控、红外线等方式控制走道灯。

3）餐饮包厢备餐时开启工作灯，开餐后开启主灯光。

4）使用节能灯，将非对客区域的射灯全部更换为节能灯或者LED灯具。

5）各部门饮水机由专人负责开启和关闭。

6）正门灯光开关时间为：

冬季17：00时（开）——23：00时（关），霓虹灯次日1：00关闭

夏季19：00时（开）——23：00时（关），霓虹灯次日1：00关闭

7）其他楼层走廊长明灯，晚22：00时后关闭一半。

8）酒店接待VIP客人时，楼层灯全部开启，具体时间根据实际情况调整。

9）非对客服务时间，PA组做完卫生后关闭公共卫生间水、电。

4、冷热水方面

1）工程部巡视员按规定时间巡视太阳能设施及锅炉房设施，根据天气情况随时调节锅炉的开启及关闭，将热水水温控制在45—55℃。

2）各部门加强管理，避免跑冒滴漏现象，如发现设备故障，及时向工程部保修。

3）洗手时及时关闭水龙头，注意节约用水。

4）洗菜时，尽量用容器进行清洗，做到随用随开，使用后及时关闭。厨房使用水做到随用随开，严禁有长流水现象。

5、煤气

在使用煤气时要做到随用随开，煤气阀门设专人负责。杜绝在不使用的时候开启煤气，以保证安全、减少浪费。

6、各部门设施设备的零配件脱落时不得随手丢掉，要返回工程部，减少因无法购置零件而更换整套设备所增加的费用。

7、严禁在酒店内使用与工作无关的电器，如：电热宝、加热棒等如有违反者进行罚款处理。

8、工程部定期对相关部门进行厨房设备、空调面板等设备的使用及维护保养培训，延长设备的使用年限，降低维修成本。