关于劳动合同的纠纷问题

本人于09年5月入职某公司，一年零4个月才帮买社保，现13年合同未签 ，已工作了快三个月，想离职但是12年的年终奖准备发，老板看我想要走就不发我的，连医保卡都扣留着不给我，我是公司销售人员，个人营业额占公司四分之一，算是贡献很大的。想请问要通过什么途径维权 ，能拿回该补的社保，未发的.年终奖，医保卡 和未签合同受到的侵权 ?谢谢