劳动合同的问题

我到公司已经一年多了,刚刚进来的时候签定了一份一年的劳动合同,到今年6月份合同已经过期,直到现在公司还没有和我们续签第二年的合同,这样公司算不算已经默认和我们签定第二年的`合同了呢?另外还有个问题,当初进来公司的时候前三个月公司是承诺我们有四金的,可是过了4个月公司也不和我们签劳动合同,第五个月时候签了一份,但是此时公司说我们是外地户口,不给四金,经过反复争论,最后还是没有了四金,到第六个月的时候公司突然给我们减薪,如果不同意就辞退,被迫无奈(总不至于到一个公司6个月就不做了,这样重新找工作也是问题),就答应了,有已经工作了几年的老员工坚决不同意(最后一个主动辞职,一个被公司辞退),今年物价飞涨,公司还以种种理由不给我们加薪,这个公司还是外资企业(国外股票上市公司),我该怎么办??