春节期间怎样养生
一年一度的春节就快到了,小伙伴们是不是已经做好了欢度春节的准备了呢?一般来说,春节作为中国传统节日,是人们工作了一年回家团圆的好时机。不过春节期间也要注意养生,单单饮食方面就有许多注意事项呢。下面就让小编给大家介绍一下春节期间如何养生。
一年一度的春节就快到了,小伙伴们是不是已经做好了欢度春节的准备了呢?一般来说,春节作为中国传统节日,是人们工作了一年回家团圆的好时机。不过春节期间也要注意养生,单单饮食方面就有许多注意事项呢。下面就让小编给大家介绍一下春节期间如何养生。
春节期间如何养生
1、注意品种搭配
春节期间,菜肴的品种很多、杂。在摄入各种鸭肉、鸡肉、羊肉、鱼肉的同时,也要注意多增加蔬菜的比例,做到食物多样化。在注重色、香、味的前提下,力求荤素搭配,凉热调理,干稀中和。
2、肥腻少而精
春节期间,不少地区有吃肥肉的习俗,这与旧时生活条件有关。而如今我们一般讲究肥腻少而精,荤食的挑选上肥肉和红肉的比例要把握好,在烹调上,尽量以炖、煮、炒为主。可以挑选一些脂肪含量较少的肉食,如鱼肉、猪蹄、凤爪等,既新鲜可口,又美容健身。另外,鱼肉最好用来清蒸或煮汤,少用油炸,这样可以尽可能的避免营养流失,保证鲜味。
3、宜甘减酸
《千金方》载,春季饮食宜“省酸增甘,以养脾气”。春天肝火较旺,多食酸性食物会使肝火偏亢,损伤脾胃。要多吃一些性味甘平的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等,它们还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等,有利于发寒散邪,扶助阳气。
4、多吃蔬菜
蔬菜中含有丰富的纤维素,而且能够中和体内多余的'酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。其中,蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。比如:萝卜,芹菜,辣椒等。当然,蔬菜种类还有好多,大都有去油腻、助消化的作用,对于人们来说,春节是吃蔬菜要记得吃多吃广。
5、适量吃水果
春节里多吃水果,能够调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病、增进身体健康。如苹果富含多种维生素及矿物质,具有生津止渴、补脑助血、安眠养神,治疗慢性腹泻、减肥等功效。梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。性寒凉,具有降压化痰、润燥和津的功效等。
6、坚持锻炼
俗话说,春生夏长,秋收冬藏,春节期间饮食过后,也要注意多加锻炼,可以从事一些体育运动,如散步、慢跑、做操、打球等,或者也可以带家人一起去春游踏青。不仅能畅达心胸、怡情养性,而且还能使气血通畅、郁滞疏散,提高心肺功能,强体防病。
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