常州端午节的习俗

眼睛一眨端阳节又到了，农历五月初五端阳节，俗称“端午节”、“重午节”、“五月节”等，家家户户门楣上插艾条菖蒲，拒秽避邪。“端”，顾名思义就是“开始”、“开端”，与“初”同意。旧时五月古称“午月”，五日即称“午日”，所以五月五日称为“重午”即“端午”，而且“午”为“阳辰”，于是就有“端阳”之说。

端午节是国人最为之动心的三大传统节日(春节、端午、中秋)之一，相传是纪念爱国诗人屈原投江殉国的日子，也有吃粽子划龙舟来纪念江南才俊伍子胥的。浙江上虞东汉《曹娥碑》上记载：“每年五月初，上虞人民要迎涛而上，迎接“伍君”(即伍子胥)。

粽子原名叫“角黍”，古人以芦叶裹黍米，煮成尖角之形，故称粽子为角黍。但是吃粽子之风俗，并非起源于屈原之死后，《荆楚岁时记》说：“夏至节日食粽。”据考证，早期的粽子“角黍”，远远早于纪念楚国的屈原，是后来人们食粽祭屈原，寄托对他的哀思，约定俗成地演化成了一种特有的风俗现象。其实《续齐谐记》载：“屈原五月五日投汩罗江后，楚人哀之，以竹筒贮米投入江中以祭之”。所以，当时投入江中的并非是粽子。《世说》载：“周时，楚屈原以忠被谗，见疏于怀王，遂投汩罗以死。后人吊之，固以五色丝角条于节日投江以祭之。”

包粽子是家家户户过端阳的一件重头戏，五月初一就开始买来粽叶(也有箬叶)，以清水浸泡，洗刷，晾干备用。然后，将糯米与粳米按比例掺和，淘干净，沥干水，就可以包粽子，常州人称裹粽子。而且准备的品种还真多，有肉粽的，又分鲜肉粽和火腿粽，还有豆粽的，花生枣泥，又分赤豆粽和豆瓣粽、米粽，以蘸糖吃。小时候最喜欢围在母亲的身边看她裹粽子，先把几张粽箬拼在一起卷成三角形，像漏斗一样，将湿漉漉的糯米灌入，压紧，还要用一只筷戳紧戳实，再加粽叶翻转包裹成小脚一样，母亲说这就叫“小脚粽”，然后用绳线缠扎，一串一串很好看。而且母亲还会将肉粽裹成枕头状称“元宝粽”，不同馅心的粽子裹成不同形状：什么三角粽、四角粽、小脚粽、如意粽、元宝粽、猪脚粽等等。常州人一般喜欢裹小脚粽，一方面是从明清、民国以来人们以女人裹小脚为美，另一方面小脚粽裹得紧，硬而香，而常州人还有一种创新的`粽子叫“龙舟粽”，其实就是在四角粽的形状上再加长些。每户都要裹上好几面盆，然后开始煮，煮粽子的锅里再放些鸡蛋和咸鸭蛋。咸蛋腌制是浸入冬天腌咸肉的?F水里，或用黄泥拌盐进入瓮头里加酒浸制。煮粽子那阵势、那香味，从这条街飘到那条弄，记得小时候端阳前几日，整个街头巷尾尽是飘香的粽味，至今还挥之不去。

孩子们在端阳节是最为开心的，在胸前挂个“鸭子袋”，满街跑，很威风。这是用彩色丝带编成的，可以放入一个咸蛋大小的网兜，一般都是孩子们自己亲手编织的，还要用一根铁丝一头敲扁做成的类似“掏耳朵的弯郎”挖咸蛋吃。有时，一个咸蛋可以吃上好几天。

端午节早上吃了粽子，人们就要去白云渡看赛龙舟了。从清代常州诗人洪亮吉在《外家记闻》里，记载旧时常州城内五月端阳赛龙舟的盛况：“端阳云溪竞渡有龙舟六艘，城内是五色龙，东门的大小青龙、西门是金龙、南门是白龙、北门是乌龙”。“清晨，故城四方民众划着六龙舟，汇聚城内子城河白云渡东端的白云古渡，争相竞渡。夜以继日，挑灯竞渡，一条条光灿灿的火龙舟游于溪中。”据《武进县志》记载：“夜龙舟之戏四面各垂小灯，竞渡如白昼。”“参差台榭白云头，雨过溪湾翠色添”、“渡头垂柳抽丝细，水面微风织浪恬”。人们站在两岸观竞渡，特别是“望云水榭”上，各路名流观瞻“龙舟竞渡”，为吴地之最盛。“龙舟处处有，毗陵最为盛，舟广不逾步，金鼓振鸟飞，火龙似出海，云溪不夜天。”

端阳节还要喝雄黄酒。中午在客堂里挂上钟馗像，门框屋檐插菖艾，并用雄黄酒水，点在孩子的额头上，写上“王”字，穿印有“五毒”(蛇虫百脚壁虎)的衣服，悬香袋。《本草纲目》载：“雄黄酒杀百毒，辟百邪，杀盅毒......将雄黄酒入身中即不畏蛇。”为孩子在额头、手心、脚心点染雄黄酒可去毒去虫，是有一定的科学道理的。孩子们在端阳节里非常开心。常州人还有句谚言：“吃了端阳粽，才把寒衣送”。意思就是可以拆洗棉衣和穿单衣，服装进行换季了。

而人们有时也选择要带黄颜色的食物，如黄鱼、黄鳝、蛋黄、雄黄酒以及黄瓜、黄花菜等，取其一个好兆头。下午在室内焚烧用雄黄末或干艾叶做的“蚊烟”，并取“煮粽水”用菖蒲根遍洒屋内角落，口中念念有辞：“大虫踏煞，小虫药煞，身边有药，握把撒撒”。其实就是消毒、驱赶苍蝇蚊虫。

给小孩洗“百草浴”是每年端阳项目。农村的人们在田野里采百草，采回洗净，晒干作端阳的“百草浴”料，城里的家长一般去药房采购准备。百草一般以五等头草、野芋头、泽漆、半夏、打官司草、灰蓼头、羊妈妈、蛇命子、地盘青、八角、败草子等为主，这些都是俗名，它们的学名叫车前子、水蓼、蒲公英、野草莓、金花菜、枸骨、野苋菜、野胡萝卜、野鸡冠花、野菊花、野葱等等，一般野草都可以食用的。虽然采不满百种，但在大人心中给孩子洗“百草浴”会“百依百顺”的。不管挂香囊、点雄黄、穿五毒衣、洗百草浴都是家长对孩子健康成长的良好愿望。