固元膏的制作方法
导语:固元膏补血养元养颜美发,男女老少皆宜,下面小编分享固元膏的制作方法,欢迎参考!
【固元膏的制作方法一】
用料:
主料:阿胶250克 核桃250克 芝麻250克 红枣150克 枸杞子50克
辅料:黄酒500毫升
做法:
1.阿胶、核桃、红枣、枸杞、炒熟的黑芝麻,分别打粉备用
2.将黄酒倒入大盆,加入阿胶拌匀,再加入各种粉拌匀
3.将大盆盖好(防水滴入)隔水大火蒸15分钟,转小火蒸90分钟
4.起锅后另取一个大的平底的容器,铺上保鲜膜,再把蒸好的阿胶膏倒在容器上的保鲜膜上(防粘),放冰箱冷藏2小时后(或者速冻1小时),取出即可切块,按照每人每天吃约20克重量切块,吃的'时候很方便。
【固元膏的制作方法二】
食材:阿胶250g 黑芝麻500g 生核桃仁500g 小枣750g 冰糖250g 料酒1000g
做法:
1、将买好的阿胶和辅料(除料酒外),由药店代劳,用搅拌机打成粉末状。
2、将所有的粉都倒在一个干净无水无油的大盆里,搅拌均匀。
3、倒入料酒,搅拌均匀。
4、将搅拌好的固元膏装在一个干净无水无油的容器里(不锈钢盆啊、瓷碗啊都行,一个装不下可以多分几个来装)。
5、盖上保鲜膜。
6、放入上汽的蒸锅内,隔水蒸。先大火15分钟,再转小火90分钟即可。
7、这是蒸好的固元膏。
8、将蒸好的固元膏端出,揭掉保鲜膜(注意不要让固元膏接触到保鲜膜上的水)。
9、用筷子搅散,使热气尽快挥发,待放凉后盛入密封盒里,放入冰箱冷藏。
【固元膏的制作方法三】
食材:
阿胶250克
核桃仁500克
红枣500克
黑芝麻500克
冰糖350克
花雕酒2瓶
做法:
1准备好食材。
2洗黑芝麻:黑芝麻放在一个大盆里,放满水,大部分都分浮上水上面。
3用面粉筛捞起来,剩下的一些我们像小时候淘米里面的沙一样淘干净芝麻里的沙。
4洗干净后,放在一个大筛里晾干后炒熟。
5最后放入豆浆机里,加适量的花雕酒粉碎待用。
6红枣提前洗干净并且晾干,去核。
7并放入搅拌机里加适量花雕酒把他粉碎待用。
8核桃仁放袋子里,用擀面杖锤碎待用。
9核桃碎。
10阿胶,冰糖都粉碎(直接在卖的地方就可以帮你打好)。
11把所有粉碎的东西全部放在一起,并且倒入剩下的花雕酒。
12彻底拌匀。
13这个量做出来整整一电饭锅。
14找一个大的煲,放入适量的水,不可以太多,以免溢出。放2根筷子在水里.
15直接把电饭锅胆放在筷子上。
16再在上面盖上一个大的碟子,以免水蒸气滴进去了。
17大火蒸20分钟,小火蒸2个小时。
18蒸好了。
19整整2大合,可以吃一段时间哈,吃的时候一定要用干净无油无水的勺子挖来吃。可以保存一年。
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