制作窝窝头的步骤

　　第一步

将在热水里泡好后的红枣去核，切成小碎丁。

　　第二步

将玉米面粉、糯米粉以及切碎的红枣丁一起倒入碗中备用。

　　第三步

将牛奶倒入锅中，加入适量糖，煮开后关火。

　　第四步

把煮好的.牛奶慢慢倒入第二步混合好的面粉中，用筷子边倒边搅拌。

　　第五步

将面团用手揉成光滑的面团之后，裹上保鲜膜，醒15分钟。

　　第六步

之后就把面条搓成长条形状；用刀切成相同大小的小剂子。

　　第七步

取一个剂子，用一只手的手指整形成小窝头，底部顶出一个小窝。

　　第八步

把做好的窝窝头放在蒸笼的湿润屉布上，盖上盖，静置10-15分钟左右。

　　第九步

开大火烧开后转中火蒸20分钟左右。

　　第十步

清甜可口窝窝头可以吃了。