燕窝的做法步骤
燕窝就是燕子的窝,不过这可不是普通燕子的窝,而是金丝燕的窝,这里暂且不管金丝燕窝怎么做出来的,不过燕窝一直以来就是比较珍贵的滋补品,我国很多燕窝都是进口来的,由于前几年出现“毒血燕”事件,近些时间才陆续再次开放一些进口通道,所以购买燕窝也要小心注意。
燕窝的做法:冰糖燕窝
食材准备
血燕窝5克,冰糖4克。
方法步骤
1、将燕窝用纯净水浸泡8小时左右;
2、待浸泡膨胀后将燕毛夹出,清洗一遍,撕条;
3、将燕窝条放入炖盅里,加入纯净水淹没燕窝,盖盖,放入蒸锅中;
4、隔水,文火炖煮2小时,出锅后与冰糖水拌匀即可。
成人每次是3到5克,一周不宜超过2次。
燕窝的做法:橙炖燕窝
食材准备
燕窝适量,橙子,冰糖,清水适量。
方法步骤
1、将燕窝用冷水浸泡6小时左右,取出杂质,洗净;
2、橙子刷洗干净后,底部切一点,有助于放平;
3、然后将顶部切开,挖出部分橙肉,然后放入泡发的'燕窝,加点水,盖上橙盖,放入炖盅;
4、然后在炖盅里加入适量的冰糖,水,放入炖锅中,炖2小时即可。
燕窝的做法:瓜奶燕窝
食材准备
燕窝,牛奶20ml,木瓜20克,蜂蜜少许。
方法步骤
1、将干燕窝洗净,放入清水中浸泡6小时,再次过滤洗净;
2、泡好后撕成细条,放入炖盅里,加入水,放入锅中,小火慢炖1小时;
3、木瓜去籽切成小块,将牛奶和木瓜放入炖好的燕窝中;
4、等待稍凉后,加入蜂蜜拌匀即可食用。
小贴士
如果用电炖锅,时间上要延长。
燕窝的营养价值
燕窝中含有的蛋白质,各种微量元素以及氨基酸,有助于人体的发育与复原。能够增强人体的免疫能力,起到养阴润燥的作用,具有延缓衰老,延年益寿,养颜美容,护肤的功效。
-
曲奇的另类的做法步骤
1.准备好所有的食材。2.黄油要室温软化,用刮刀可以刮下,成为软膏状为之软化好了。用打蛋器低速打发3.分三次加入糖粉。【没有糖分可以用细砂糖或者白糖】充分搅拌均匀。4.加入一半蛋液。【一个鸡蛋有50到65克。可以选择一个不那么大个的鸡蛋就可以】搅拌均匀再加...
-
西餐鸡胸肉的做法4篇
西餐鸡胸肉的做法1材料鸡胸,西红柿,洋葱,面包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司做法1、用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴!2、剁好的'鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥,最后放生抽不能放老...
-
热狗面包的做法步骤图
热狗面包的做法步骤1.将材料A投入面包机内,甜面团程序,揉成团。2.加入黄油,继续揉至拉薄膜3.取出面团检验搅拌程度4.放回面包机内,发酵1小时左右。5.中途可检验发酵程度。6.发酵2倍大以上,小孔不回缩即可7.取出面团,排气。8.分4等份9.将面团滚圆盖保鲜膜。10.面团松...
-
海星吐司的做法步骤
1.酵母溶于84克水里,加入140高筋面粉2.揉成面团即可,盖上保鲜膜。3.在室温下发酵四倍大4.发酵好的中种面团撕成小块放进面包桶内,加入20克蛋液,14克水。5.加入32克白砂糖和2.5克盐。6.加入奶粉、高筋面粉20克和低筋面粉40克7.将面包桶放入面包机内8.打开手机京东微...