薏米红豆粥的功效及制作方法
薏米红豆粥具有精良的减肥成果,既能减肥,又不伤身材,尤其是对付中老年瘦削者。
薏米红豆粥的成果重要便是祛湿,可以或许消灭体内的湿气,十分得当夏日及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃,还能当茶喝,是祛湿健脾的佳品。
薏米红豆粥的做法:
一配好(约莫数就可以啦)。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把全部质料放入锅中,加水用烈火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时间可以酌量加些冰糖或红糖。
薏米红豆粥有个利益,便是怎样熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的'红豆和薏米,下面是淡赤色的汤,而薏米和红豆的有用成份泰半都在汤里。熬粥的时间,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,恰好可以当茶喝…… 至于成果,那真黑白同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》薏米红豆粥的功效将其列为下品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有显着的利水,消肿,健脾胃之成果,由于它是赤色的,赤色入心,因而它还能补心。当代人精力压力大,心气虚,饮食不节,活动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有用身分充实为人体吸取,同时也不给脾胃形成任何包袱。
有人说熬薏米红豆粥的时间,加一把大米,滋味更美。我劝你万万不要如许做,由于大米含有湿气,而红豆和薏米都是祛湿的,一旦加出来大米,就即是加出来了湿气,固然滋味大概更好了,但对付养生来说并非功德,就由于那一把大米,全部的红豆、薏米就都白搭了,成果全无薏米红豆粥的功效
关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很故意思。我们万万不要以为肿便是水肿。试看古人,十个内里最少有五六个身材发福,这也是肿,叫做身形痴肥。
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