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成都小吃攻略-成都古镇景点推荐

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导语:每年入春来成都旅游的人总会慕名前往一些景点,那么哪里有好吃的?好看的?本文为本站推荐相关文章,欢迎阅读。

成都小吃攻略-成都古镇景点推荐
成都小吃攻略_成都古镇景点推荐

成都古镇推荐

1、罗泉古镇

特色点评:走过古镇的古街古庙,在十弯九曲的青瓦木房间走入古镇人的悠闲。仅五里长的老街上茶馆就有十多家,可以边喝盖碗茶,边摆“龙门阵”。

交通提示:自驾车走成渝高速公路至球溪河,车速最好不要超过100公里/小时,车程约1小时,上路费45元。成都荷花池客运站每天上午9时有班车直达罗泉,票价20~25元。

贴心小报告:豆腐筵席,地道石磨磨制。镇内住宿条件一般,价格5~10元/人。

2、磨西古镇

特色点评:旧有的中式建筑依旧保存着那份凝重,还有一座法国传教士修建的哥特式教堂,中西文化的交融给古镇增添了另外一番情趣。

交通提示:自驾车由成都经成雅高速公路,穿二郎山隧道抵海螺沟,全长322公里,行程6~8小时,磨西古镇就在海螺沟入沟口。成都新南门车站有直达车往海螺沟。

贴心小报告:一般都会选择在磨西古镇食宿,各类招待所及宾馆都有。

3、龙华古镇

特色点评:风雨桥-龙华凉桥横跨在小龙溪上。岸上民居错落有致,炊烟袅袅……

交通提示:成都至宜宾277公里为高速公路,宜宾市沿金沙江西行70余公里,经屏山县城再沿曲折盘旋的山区公路北行37公里便到龙华镇。在新南门汽车站、石羊场汽车站乘车至乐山,再转乐山至屏山的班车,在龙华镇下车即可。

贴心小报告:镇招待所床位多为10~15元。龙华的特色小吃有叶儿粑,玉米粑,麻辣凉粉等,一天30元就能吃饱吃好。

4、铁佛古镇

特色点评:老街依山而建,形似镰刀,清代民宅各具特色。

交通提示:位于资中县城西24公里处,自驾从成渝高速过资阳后在球溪出口下高速,然后向西即到(100km左右)。

5、?江古镇

特色点评:老街的青瓦房很整齐,带着木柱支撑起来的宽敞走廊,街有多长廊有多长。

交通提示:自驾走成绵高速,车程约3小时。成都新南门车站、梁家巷车站等均有车发往三台,再转车前往?江。

贴心小报告:镇上有个体旅店,5元/人。云台观有客房可住,5元/人。最值得一观的是云台山。

6、江口古镇

特色点评:镇内遍布古遗址、古墓群、古店铺、吊脚楼和古榕树。此外,还有仙女山省级风景名胜区等。

交通提示:自驾走成乐高速,约30分钟车程。新南门客运站有开往彭山方向的客车,需时约70分钟;到彭山后转乘路过江口镇的中巴车即可,需时约20分钟。

7、福宝古镇

特色点评:古镇小街宽不过三四米,窄处仅容一人过。镇上残存的寺院、佛塔、雕塑、绘画等散发着悠久的历史文化和建筑艺术的光辉。

交通提示:古镇距合江县城42公里,从成都出发,约耗时6个多小时。成都城北客运中心、新南门汽车站、梁家巷车站、五桂桥汽车总站均有车发往泸州的班车,65~78元/人,泸州到福宝18元/人。

贴心小报告:天堂坝景区可提供住宿,且能在不同季节品尝到不同的野菜。

成都小吃攻略

夫妻肺片

整个四川人人皆知。色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。相传在20世纪30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。

推荐 :

(1)夫妻肺片总店

地址:成都市锦江区总府路23号。

(2)少城牛肉

地址:成都市青羊区长顺中街154号,电话:028-86259118。

肥肠粉

正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,炒黄 豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽耐嚼,粉丝晶莹剔透、汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,绝对让人难忘!

推荐 :

白家肥肠粉(青石桥总店)

地址:成都市青石桥北街成物大厦附近。

锅盔

锅盔是什么呢? 四川堪称锅魁王国,各地城乡随处可见,不分雅俗人人都吃。八味别上看,四川锅魁品种繁多,有甜、咸、白味、五香等;从用料上看,则有芝麻、椒盐、葱油、红 糖、鲜肉等等;从制作方法看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等。单是成都地区常见的品种就有三十多个。街头巷尾的小吃摊上多有出售; 名小吃店内有它的地位;甚至高级筵席上也能见到它的踪影。有以此为早点的,有用它打尖的,有以它配食风味菜点的,总之喜食者众。吃肥肠粉就的配上它,一口 粉一口锅魁,满足啊,或者撕成小块,泡在汤里也很不错,味道交融。

推荐 :

(1)严太婆锅魁

地址:青羊区人民中路三段19号。

(2)军屯锅盔

地址:成都市新都区军屯。

(3)老隍城传统锅魁总店

地址: 成都市牛市口海椒市红旗商场左侧。

串串

“吃串串,数芊芊。”串串,是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。而在北方,串串多表现为麻辣烫的形 式,以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在,甚至在一定程度上,麻辣烫已成为四川味道的代表。

推荐 :

(1)厕所串串

地址:成都市锦江区北顺城街(近天涯石街),电话:13881899278。

(2)老沈冷锅串串

地址:成都市青羊区石人北路55号。

(3)兄弟伙冷锅串串,

地址:武侯区九如村30号附10(好又多对面)。

兔头、兔丁

在四川话里,把“吃兔头”叫成是“啃兔头”。在成都,吃兔头已经成为了一种习惯。当初的兔头就像当初的夫妻肺片一样,是边角废料,常常用小锅煮着,沿街叫卖。兔头上的肉比兔子其他部位的肉都要细嫩,而五香兔头,味道鲜香,色泽红润,是一种角色美味。很少有人知道啃兔头的具体历史,只知道每次啃兔头的时候, 总是贪婪的往肚子里塞满兔头、冒菜和饺子,即使吃到满嘴是油、满手都是兔头的酱汁也无所谓。在这里,所有的人都在埋头啃兔,上演着和兔头“热吻”到酱汁飞散的热辣场面。

推荐 :

(1)双流老妈兔头

地址:成都市双流县藏卫路82号(双流县交通局对面)。

(2)乔一乔怪味兔头

地址:成都市双流县东升镇白依下街194号(白依小区对面)。

蛋烘糕

相传清道光年间,成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的.面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。因号起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成为名小吃。现在的蛋烘糕有白糖、红糖拌和的,有蜂蜜调制的。烘烤时有的加进芝麻、核桃、花生仁、樱桃等不同馅心;有的还夹进肉馅、菜馅,烘出咸鲜味,蛋烘糕的品种愈加丰富。

推荐 :

(1)贺记蛋烘糕

地址:成都市青羊区文翁路成都第四中学高中部大门(近鸿雁路)。

(2)工人村蛋烘糕

地址:成都市金牛区内曹家巷工人村。

川北凉粉

在四川,最有名的凉粉莫过于川北凉粉。川北凉粉发源于南充市,问世于清朝末年,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。

推 荐 :

(1)皇城坝小吃(武侯祠店)

地址:成都市武侯区武侯祠大街259号,电话:028-85076117。

(2)洞子口张凉粉地址:成都市青羊区东城根南 街9号(近成都银行大厦),电话:028-86120955。

冒菜

冒菜,是成都的特色菜,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个 竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”

推荐 :

冒牌火锅菜 (双栅子街店)

地址:成都市锦江区双栅子街12号(王府井后侧)。

担担面

担担面是著名的成都小吃的之一,用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。

推荐 :

成都担担面(人民中路店)

地址:成都市青羊区人民中路一段44号。