奶昔制作方法-奶昔营养价值
奶昔被称为菲律宾的“国饮”,水果和牛奶营养丰富,制作成功后,香浓的牛奶与酸甜可口的新鲜水果完美地结合在一起,成为一杯晶亮清爽的自然饮品。以下是小编为您整理的奶昔制作相关内容,欢迎阅读参考!更多优质内容敬请关注本站!
奶昔制作方法-奶昔营养价值概述
奶昔,英文为Milk shake。奶昔首先出身于美国,主要有"机制奶昔"和"手摇奶昔"两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的,但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存,保存期也能长达半年之久。因此,这种新型奶昔因新颖和独特的.饮用方式很快风靡欧洲各国。
奶昔制作方法
把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品, 品味同样香甜可口,有益皮肤,提神, 富含维生素c。原料:制作约400毫升,小芒果1个 、奇异果2个 、低脂牛奶200毫升 、新鲜柠檬汁2匙制作:芒果去皮,切片后放如搅拌器内。奇异果削片后,保留一小片,将剩余部分加芒果中,加奶及柠檬汁搅拌,搅拌后倒入果杯内,将奇异果片放在奶昔表面即可。营养成分:343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维a860.2克毫克、叶酸22.99微克、维c221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。当然,制作奶昔也可以使用酸奶,酸奶的营养价值更高,而做好的奶昔也会别有风味。
其他奶昔制作
香蕉奶昔
材料
香蕉2根,牛奶250ML。
做法
香蕉去皮切段,倒入榨汁机,大约五分钟后取出,倒入牛奶即可。
早餐奶昔
材料
香蕉1个,草莓3-5个,低脂牛奶5汤匙,低脂原味酸奶225克。
做法
1、首先将所有的原料用搅拌器搅拌到浓稠状备用。
2、倒进玻璃杯就可以享用了!
西瓜奶昔
材料
纯牛奶1盒250ML,西瓜。
做法
1.把一盒250ML的纯牛奶丢到冰箱冷冻室冻起来,三个小时后,把牛奶盒子从冰箱里拿出来,剪去外包装,此时看到牛奶正好是刚刚凝结又未冻结的状态,就势放进一个大碗里,用汤匙轻轻敲牛奶冻,就可以得到牛奶冰沙,赶紧把西瓜去皮取瓤,切成小块放进料理机里打十秒钟,倒到杯子里。
2.接着再把牛奶冰沙倒进去,这样冰冰凉凉的西瓜奶昔就做好了。
酸奶奶昔
材料
芒果1个,火龙果1个,鲜尤酸奶150毫升。
做法
1、芒果一切两半,取出果肉。
2、火龙果一切两半,取出果肉。
3、把芒果与火龙果肉一起放入料理机,加入150毫升左右的自制酸奶。
4、通电后搅拌成果酱,装杯。一杯真正天然,健康的果饮完成了。
芒果冰奶昔
材料
芒果果肉100克,冰块2块,牛奶100克。
做法
1、芒果果肉切丁。
2、冰块放入搅拌机打碎,加入芒果。
3、再加入牛奶搅拌15秒就可以了。
小诀窍
最后加入少许冰淇淋做简单装饰。
樱桃杏仁奶昔
材料
樱桃酸奶227克,罐装橘子300克,香蕉半根,半鲜奶油半牛奶60毫升,杏仁精5毫升。
做法
1、香蕉去皮,切片;罐装橘子沥干。
2、将酸奶、橘子、香蕉、鲜奶油牛奶和杏仁精一起放到搅拌机里搅拌均匀即可。
巧克力蓝莓奶昔
材料
可可粉4克,热水5毫升,牛奶235毫升,冷冻蓝莓60克,白糖4克,冰块4块。
做法
1.将可可粉和水在小碗里混合起来直到可可粉化开。
2.将可可粉水、牛奶、蓝莓、糖和冰块一起放到搅拌机里,上盖后搅拌直到均匀为止。大约30-45秒。冷饮即可。
营养价值
奶昔有很多种,草莓奶昔、香草奶昔、芒果奶昔等。这些奶昔中加入了鲜果,富含有维生素C等物质,能够使细胞黑色素沉着减少,减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。食用含有维生素C的食物还能提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风等。
【热量】156.00大卡(652千焦)/100克
【功效】心脏疾病,养颜护肤,其他功效
【性质】介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。
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