关于自己学做美食日记
学包饺子日记
今天妈妈买了饺子皮,肯定是准备包饺子,果然,下午,妈妈就端出了饺子馅,我心血来潮的问妈妈:“我可以包饺子吗?”“可以啊,但是你要包的好一点哦。”我胸有成竹的说:“放心啊,我一定包的很好!”
我先拿出一张饺子放在手上,再在它的边缘涂了一层水,然后又把馅放了进去,正准备包起来时,妈妈说:“你的饺子馅放的太多了,煮的时候就会漏馅的。”我低头一看,薄薄的饺子皮上放满了馅,于是,我又把馅去掉了一些,然后包了起来。
包了一会儿以后,我看了看妈妈包的饺子,大小均匀,精巧光滑,看起来就非常有食欲。而我包的饺子大大小小,奇形怪状的,不信,包成这个样子可不行,我得再努力一把!赶上妈妈。于是,我更加认真的包饺子,尽量让饺子里的`馅都一样多,从而保持饺子大小一致。
终于,我花了九牛二虎之力,包饺子的技术越来越熟练了,而饺子也越来越好看了,跟妈妈所包的饺子也已经没什么区别了。后来,我越干越起劲,竟然自己创作出来了一个带有花边的饺子!
晚上,吃着自己包的饺子,觉得十分美味,饺子皮又弹又滑,而饺子馅又十分美味,让我顿时觉得饺子就是世界上最好吃的东西。
学包馄饨日记
今天是星期天,妈妈不上班,吃过早饭之后,我对妈妈说: ‘ ‘妈妈,我们一起来包馄饨好吗? ’ ’‘‘好啊! ’ ’我们先买了五元钱的馄饨皮, 然后,去买了一些肉馅。回家后,妈妈先将一些生姜和蒜剁碎放在肉馅里,又加了盐、酱油,但调料搅拌均匀。所有的准备工作全部做好了,我们就开始包馄饨。
我和妈妈分着包馄饨,只见妈妈先拿了一张馄饨皮,用筷子夹了一些肉馅放在馄饨的中间,再将馄饨对折,在对着,然后,把水滴在馄饨的一角,然后把馄饨转过来一捏,一个漂亮的馄饨就包好了。 我看着妈妈做的那么简单,我 试了试,结果,第一个外衣破裂,里面被我放的肉馅太多,第二个像没有吃饱了肚子耷拉着脑袋,第三个‘ ‘皮开肉溅’ ’ ,肉馅都弄出来了……第九个终于有一点像样的,我看看妈妈包了多少个,已经比我多了好几个了,摆在盘子的馄饨一个个都想正在检阅的士兵,神气十足。我看看什么妈妈包的比我好看,就跟他商量我放馅你来包的主意,妈妈答应了,我们包了好多个。
今天,我不但学会了包馄饨,还明白了只要做到用心、耐心、细心、不管做什么事都能成功。
-
西餐烤土豆的做法
1、烤土豆片材料土豆片,麻辣烤肉料做法1、洗好的土豆片沥干水分;2、把麻辣烤肉料洒在刷过食用油的土豆片上;3、将撒好调料的土豆片放入烤箱,180°,10分钟,我没有预热,因为烤箱不同所以时间和温度上可能会略有差异。西餐烤土豆的.做法2、奶酪烤土豆材料RICOS浓缩车打...
-
重阳糕的做法大全
重阳糕的做法大全1材料:糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、食用油25克和干桂花少许。1、先将红绿果脯切成丝备用。将赤豆、白糖、食用油制成干豆沙,备用。或可直接去店里买一包豆沙;将糯米粉、粳米粉掺和均匀,取150克...
-
榴莲酥的做法步骤介绍
1.新鲜的榴莲一小块2.取下榴莲肉和淀粉(一小勺)、白糖搅拌在一起3.搅拌均匀成糊状4.买倒入现成的榴莲皮酥皮一切为二成三角(如下图)5.酥皮一切为二6.搅拌好的榴莲酱涂抹在饼皮中央7.两边的边缝捏紧成三角状8.一只整蛋(鸡蛋)打散9.将蛋液用小刷涂抹在三角外皮撒上芝麻...
-
饺子的做法精选15篇
饺子的做法1做法一主料羊肉馅500g、胡萝卜2根、油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、酱油适量、香油适量。步骤1、包饺子就要先和面,温水和好面团饧半小时,这时候正好准备馅。2、羊肉绞成肉馅。3、花椒粒用开水沏开。4、胡萝卜两根大葱一根姜...