海参崴美食指南
导语:海参崴是俄罗斯远东地区最大的城市,也是中国的近邻。它依山面海,风光旖旎,不光具备海滨城市所共有的整洁,迷人的俄罗斯风情更让远道而来的游人陶醉。以下是小编为大家分享的海参崴美食指南,欢迎借鉴!
这座城市位于俄中朝三国交界之处,三面临海,从天空中鸟瞰,仿佛座落于碧波万顷的水上,凌波而歌。历史的沉重并不影响它的自然与人文风光,丰富的海产绝对让你食指大动。尽管俄罗斯人对吃不像中国人那么讲究,食物品种也比较少,不过他们也有独具风味的美食。著名的鱼子酱就是其中之一,各种沙拉、熏鸡、熏肠、烤肉串也是俄罗斯菜中的美味。
海参崴具有典型的俄罗斯饮食特点:油大、口味浓重、讲究小吃。
海参崴美食指南
俄式大咧巴
大咧巴是黑面包的.另外一种称谓,是俄罗斯人餐桌上的主食。乍看起来它的颜色像中国的高粱面窝头,切成一片一片的,口感有点儿酸,又有点咸。黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶,极富营养,又易于消化。
伏特加
伏特加伏特加被视为俄罗斯的国酒。俄罗斯因气候原因,人们以嗜酒著称,所以,伏特加的需要量极大。不论在任何时期,伏特加的销量都不曾递减。
俄式酸黄瓜
俄式酸黄瓜俄式酸黄瓜虽然是很多凉菜的配菜,但如果没有它,菜色的味道则会大打折扣。俄式酸黄瓜的味道集酸、辣、香、咸于一体,黄瓜质地脆嫩,不但清爽可口、开胃解腻,而且黄瓜中的营养能够更好地被人体消化吸收。
俄式馅饼
俄国古谚语中说:俄国人的一生都伴随着馅饼。每逢重要节日、新年、洗礼、生日、命名日、婚礼以及葬礼,馅饼都是必不可少的重要菜肴。因为对俄罗斯人来说,馅饼有着“太阳”、“伟大节日”、“丰收”、“孩子健康”和“婚姻幸福”等多种含义。
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cupcake做法步骤
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