波士顿美食指南
波士顿这座城市不仅充满文学气息,还充满着各种美食的诱惑。它的传统美食以味美、实惠而闻名。
1.主食
波士顿的主食有匹萨、三明治、法式炸土豆条、法式烤面包、英式松饼、牛排、薄烤饼等,都是典型的美食西餐。
2.海鲜
由于濒临大西洋,波士顿当地的新英格兰风格美食以海鲜为主,它的海鲜有种令人垂涎欲滴的魔力,所以在这里一定要品尝一下海鲜才算是不虚此行。你绝对应该品尝一下新英格兰蛤肉浓汤(波士顿人叫“Chowda”),这种汤醇厚而粘稠,是新英格兰的一种贴胃食品。而如果你以前从未品尝过大龙虾的话,应该在波士顿尝一尝。几乎每家餐馆的菜谱上都会有各式各样的龙虾菜肴,如传统的煮龙虾、烤龙虾,甚至还有炸龙虾球。
3.地方风味
其他地方风味,如波士顿烤豆、印第安布丁及波士顿奶油馅饼,也很有名。马萨诸塞州沿海的大片沼泽是世界上最大的越橘供应地,这种酸酸的'红色浆果在美国的感恩节聚餐中起着重要作用。除此以外,枫糖浆是波士顿及新英格兰地区的特产。
下面简单介绍波士顿为您带来的美食诱惑各种特色餐厅:
1. Red Sky Restaurant & Lounge:位于法尼尔厅旁边,是亚洲风味的餐厅,提供中餐、晚餐和夜宵服务。
地址:16-18 North Street Boston, Ma 02109
2. Durgin Park:提供包括牛排、海鲜等在内的新英格兰风味食品,最好提前预定座位。
地址:340 Faneuil Hall Marketplace North Market Building Boston, MA 02109
3. Bonfire A Todd English Steakhouse:一处充满美国南部风情的餐厅,就餐最好提前定位。
地址:50 Park Plaza Boston, MA 02116
4. Salsa"s Mexican Grill:墨西哥风味的餐厅,位于波士顿南部,在食客中反响很不错。
地址:118 Dorchester Street Boston, MA 02127
5. Via Matt:一家意大利风味餐厅,位于后湾地区。
地址:79 Park Plaza Boston, MA 02116
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