新都有什么好吃的美食
导语:新都区隶属四川省成都市,位于“天府之国”川西平原腹心地带,美食特产非常多,下面小编为你整理的,希望对你有所帮助!
五桂鸭
五桂鸭位置不太好找,招牌也相当不起眼。但每天还是有成堆的人慕名前往。店堂由一个农家小院改建而成。这里的招牌板鸭闻起喷香,香软化渣,吃起来鸭皮还带点甜味,非常巴适。
推荐:五桂鸭、蒜苗鸭血、火爆鸭肠、耙耙菜
地址:新都区斑竹园镇五桂村(近高架桥)
曾锅盔
又称“曾锅魁大酒店”。小店开了近20年经久不衰,生意火爆。店里最著名的就是锅盔夹牛肉,配上一碗海带汤,一吃就忘不了。
推荐:锅盔夹牛肉、锅盔夹三丝、红油水饺
地址:新都区状元街84号
森宏鱼庄
开在农家小院里的鱼庄,坐在竹林里吃鱼的感觉,不要太好。麻辣鱼、家常鱼、泡椒鱼、藿香鱼……这里做法各异,味道各异,但每样都很好吃。
推荐:麻辣鱼、藿香大鲫鱼、耙耙菜
地址:新都区甘露村独桥河(近甘露小学)
状元一号
这家店主打猪蹄。通常我们吃的猪蹄是清炖的,但他们的猪蹄是麻辣的,炖的刚刚好,吃起来既化渣又有嚼劲。店里的猪蹄还上过湖南卫视的`“天天向上”哟。
推荐:伍氏猪蹄
地址:新都区状元街28号
新繁豆瓣抄手
淡淡的豆瓣味和抄手的鲜肉味简直是绝配!一碗抄手加上一碗水饺,好吃到停不下来。
推荐:豆瓣抄手、红油水饺
地址:新都区新繁镇正东街(新都二中对面)
龙记兔头
新都老资格的兔头,很多新都人都是吃着龙记兔头长大的。新都兔头和双流不同,新都兔头油烫后凉拌,非常有特色。除了麻辣味还有用香油花生等佐料凉拌的五香味,值得一试。
推荐:麻辣兔头、五香兔头
地址:新都区西环路小北街陕西巷好吃街(近状元街、宝光寺)
罗记电烤串串
现在很少有这种电烤肉了。原来主打五花肉,现在增加了鸡翅、鸡皮、猪皮、火腿肠和素菜等。走旁边一条街过都可以闻到它的香味。会让你走到哪儿都念念不忘的味道。
推荐:五花肉、土豆、火腿肠
地址:新都区东街一巷(新中路口)
-
栗蓉月饼的做法步骤
1.(50克/个,共10个)我做的20克皮+30克馅料,喜欢吃月饼的皮呀,哈哈。也可以用10克皮+40克馅料,就可以做20个了,不甜的馅可以试试,否则会很腻人。将转化糖浆和枧水拌匀,加入花生油充分拌匀。加入奶粉,和过筛的中粉。揉成面团(尽量揉匀),入保鲜膜,冷藏松弛1小时以上。2.将面团取出...
-
寿司的做法
第一步准备好熟米饭第二步将黄瓜、胡萝卜、鸡蛋饼切丝,准备一些嫩生菜第三步准备好紫菜和寿司醋第四步在米饭中倒入适量的.寿司醋,搅拌一下第五步将紫菜烤焦,然后把拌好的寿司饭放在紫菜上,如图第六步米饭上面摆上胡萝卜丝、黄瓜丝和蛋饼丝第七步然后将紫菜卷成圆...
-
传统月饼的做法步骤
1.我在和好的'油皮里加了酥皮2.馅料3.转化糖浆和香油4.包好扣模5.做个大号的月饼6.烤时要刷3次蛋液7.180度烤20分要观察颜色温度适当降低8.出炉放冷包装9.香!...
-
超简易cupcake的做法步骤
1.先将鸡蛋打散。蛋液打得越散,蛋糕越松。打得多自然会起泡,用筛子筛掉泡沫。2.超市买的现成的蛋糕粉。打开包装才知道原来有颗粒状粉,为了好拌也需要筛一下。原则上是一个鸡蛋配一包50g的蛋糕粉。但是我筛过一遍,浪费些粉。所以我的配方是三包粉配两个鸡蛋。也可...