如何看待必胜客的排队模式？

我工作的必胜客有两楼，平时到了餐期总要排队。通常是一名员工站在门外，拿一张纸记录排队人员，并给他们派发排队单子。必胜客主要有两种桌子，一种是不可拆分的.四人卡座，一种是可拆分为两个两人座的四人座。假如有一个两人位和一个四人位子在排队 ，两人位排在四人位前面，但是如果这时候有一个四人位空出来了，被叫上去的反而是排在后面的四人位 ，即使是可拆分的四人位。曾经有一次在外面服务，有一桌很早就来的两人位，等了很久，排在他们后面的很多四人位都上去了，他们还在排队，就是因为没有空出来的两人位。我不知道从哪入手思考关于这个问题，不知道有没有好的解决方案，既能够解决客人的烦恼，又能使必胜客的排队模式更加科学。