签订的劳动合同与实际工作的情况不符怎么办？

想问下在公司上班签订劳动合同上的薪金很低，社保缴费基数也是按照最低标准缴纳的，但实际岗位发放得工资比合同上要多，劳动者应该怎样维权呢？签订的`劳动合同是每周工作时间不超过40小时，也就是每周工作5天，8小时制。但上班的实际时间是每天9小时，加班不算工资，那要怎样维权呢?