教我该怎么说离职理由

刚毕业一年多，第一份工作在一家24小时经营的便利店里面当经营培训生，做了大概快半年了吧，公司的'培训计划快结束的时候，突然感觉这么做下去不是自己想要的，加上当时几乎无休假工作了半年，身心感到很劳累，就果断离职了。。。
现在重新找工作，每次去面试填表格，都总要填到离职理由，总不能说因为疲劳过度为避免过劳死而辞职吧。又觉得要是解释不清楚，会让HR感到疑惑什么的有顾虑。
请一个能消除HR疑虑且可信服的离职理由解释。。。