怎样控制员工在公司旺季不离职

每年3月份是公司淡季，老板让我出个规定，跟每位员工签协议，签了合同的只能三月份那一个月离职，其他的时间不能离职，否则扣发一个月工资。 本来老板是决定每个人收取一定的押金来控制旺季人员的.流失，但是被我否决了，我告诉他这不妥，违反劳动法。 但只让别人在3月份离职，不然就扣发一个月工资。我觉得这样也非常的纠结，不知该怎么做？ 请各位前辈支招。万分感谢！