糖尿病人饮食宜忌是什么
饮食治疗是糖尿病治疗的重点,也是控制血糖十分有效的方法,为了更好的控制病情,每个糖尿病患者都应该了解糖尿病饮食宜忌。
1、什么都吃,吃什么都要限量,吃的时间极重要
在血糖控制好和基本符合糖尿病饮食治疗原则的前提下,包括空腹血糖、餐后2小时血糖都在理想范围,就什么都可以吃。但要掌握吃的量,不能贪多。
在清晨空腹血糖较低的时候(血糖控制在6.0毫摩/升以下)和餐后2小时血糖在7.0~8.0毫摩/升或更低的`时候,可以吃点自己想吃的食物,这样就觉得糖尿病饮食没那么痛苦了。
2、吃含碳水化合物相对少的食物
吃含糖或淀粉相对少的食物也可较好地控制血糖。薯类和一些蔬菜中的碳水化合物含量相对少,如果用薯类代替早餐主食,不但可以减少一定比例的碳水化合物的摄入,同时还有明显的饱腹感,同时薯类和蔬菜具有预防便秘,调节血糖、血脂、血压,减轻体重等多种功效。
3、吃有食疗作用和调理脾胃的食物
吃有调节血糖作用和调理脾胃功能的食物,不但有保健作用,同时也使食物选择空间加大了。经常吃洋葱、苦瓜、番茄、辣椒等有调节血糖作用的食物;谷类中的荞麦、燕麦、麦麸及黑米、黑豆、豆豉、食醋、桂皮、咖喱也有类似作用。调理脾胃的山药、莲子也是谷类食品的好搭档,可丰富食物品种。
4、吃血糖指数低的食物
配餐时要尽量选低血糖指数食物,包括全麦、全谷类,如小麦、黑米、黑麦、玉米、荞麦、燕麦及其麸子;各种干豆及黄豆制品;水果中的李子、樱桃、柚子等食物。这些食物在胃肠中停留时间长、吸收率低,并使葡萄糖可以缓慢地释放到血液中,对调节血糖水平发挥重要作用。
额外介绍
糖尿病人不能吃什么水果
荸荠
含大量淀粉,淀粉在体内会转化为葡萄糖。
性温热,多食易上火。糖尿病患者多属阴虚内热之体,且免疫力差,应尽量不吃
葡萄
含大量葡萄糖、果糖及少量蔗糖、木糖,糖尿病患者慎食。
除水分外,葡萄所含大部分为糖,糖尿病患者应尽量不吃。
桃
性热,含糖量高,属阴虚火旺之体的糖尿病患者应尽量不吃。
芦柑
除水分外,所含大部分为糖类物质,包括葡萄糖、果糖、木糖,多食易导致血糖升高,糖尿病患者应尽量不吃。
柠檬
除水分外,所含大部分为糖,且性温,糖尿病患者多属阴虚内热之体,不食为宜。
金橘
除水分外,所含大部分为糖,食用手血糖会明显升高。
橙子
除水分外,所含大部分为糖,食用后血糖会明显升高。
菠萝
菠萝除水分外,所含大部分为糖,糖尿病患者应尽量不吃。
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