孕妇能吃虾吗
孕妇能不能吃虾,最重要的一点就是对海鲜过不过敏。
无论吃什么东西,都要适可而止,别吃太多,也千万也别吃生的,以免引起肠胃不适。
虾的营养价值补充蛋白质
孕妇需要大量蛋白质,蛋白质是生命的基本物质,然而虾含有丰富的蛋白质,孕妇吃蛋白质可以有效的.补充蛋白质。
保护心血管系统
虾可以调节心血管系统,增加血液流量,促进心脏跳动。
补钙
从妊娠第四个月开始,胎儿就要发育骨骼了,这时候孕妇要注意补钙。
虾含有很高的钙,孕妇吃虾尤有补钙功效。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。
补碘
虾肉富含碘元素,孕妇对碘的需求量很大。
如果缺碘会出现流产,早产,和先天性畸形,所以孕妇吃虾可以通过补碘,利于保胎安胎。
菜谱:(1)鲜虾豆腐
此菜鲜嫩爽口,味道香醇。虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾,豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。
原料:
嫩豆腐80克 虾仁15克,淀粉适量。
制作步骤:
1.虾仁洗净,去除肠泥,捣成泥,拌入少许淀粉。
2.豆腐切成小块,铺上拌好的虾泥,放入蒸锅,用大火蒸10分钟即可。
注意:
虾仁要选新鲜的,洗净去除虾线再继续烹饪。
(2)鲜虾瘦肉粥
原料:
瘦肉、鲜虾、大白菜、粳米、精盐、清水、麻油
制作步骤:
1、 将瘦肉洗干净切片,放入碗内,放入麻油和少量盐腌一会;
2、 将虾洗干净去头和壳(可切成碎米粒状);
3、 取大白菜叶子洗干净切成碎米粒状;
4、 粳米淘洗干净,放入装有开水的锅中,入锅继续上火烧开,再入瘦肉;
5、 再次煮开后将瘦肉捞起剁成肉末后再放到锅里面煮;
6、 煮开后放鲜虾、精盐、姜丝,改小火熬煮成粥后,放入大白菜煮2分钟,入麻油即可盛起食用。
特色:
口感润滑,营养丰富、鲜咸适口,适合大人和宝宝喝。
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