职场白领午餐怎么健康吃
导语:近年来,现代大都市里的上班族越来越多的在外就餐者,往往不重视午餐的营养,也就出现了越来越多的亚健康者,那么上班族午餐应该选择哪些食物呢?
对于大部分的白领来说,午饭都是至关重要的一餐,但是大部分的白领也是对午餐不够重视,认为吃饱不饿就好。午餐的好坏以及饮食习惯,对白领的健康至关重要。白领到底应该如何吃好午餐呢?
午餐不能单求饱 但也不宜吃太饱
人在午餐时如果放开肚皮大吃,将会在下午工作时出现“饭气攻心”的情况,身体中的血液和氧气将被从脑部调至身体其他部位来协调消化糖分、脂肪和食物带来的养分。这一过程可持续两个小时。
由于体内的能量有很大部分被用来消化食物,因此,午餐后的1至2小时左右,是最不适宜作出决定问题的时间,因为脑部未能进入正常状态。
对于懒人和无暇吃饭的人来说,我觉得选择盒饭是最佳的方案了。因为通常盒饭是荤素搭配,种类比较齐全,不会全荤或者全素。具体到我们个人选择的时候,要保证畜、禽、鱼肉、豆类中至少有一种,蔬菜有1种,主食1种。如果还有饮料、汤提供,建议最好选择汤或者豆浆,对于可乐、雪碧、果汁,希望大家还是放弃吧,因为在吃饭的'时候,再同时摄入碳水化合物含量那么高的饮料,不仅增加热量的摄入、稀释胃液影响消化,更埋下糖尿病的祸根。
对于喜欢走出办公室在外面就餐或者有食堂的人来说,通常要自己来选择搭配一顿午餐。那么在选择的时候一样要首先考虑到食材的种类。主食、纯蔬菜为必选项,畜、禽、鱼肉、豆类中至少有一种。最好不要在副食的选择上,清一色的肉制品,因为这样膳食纤维的摄入不够。而且大家不要认为吃个水果就可以达到蔬菜的作用。蔬菜和水果在很多成分、作用上都是不一样的,不能够互相代替。
午餐这些食物比较好
抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品——洋葱
推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。
保持活力食物——圆白菜
推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
养颜食物——新鲜果蔬
推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
白领应该重视起来自己的午餐,在有条件的情况下自己做出好的营养,如果是盒饭的话,尽量选择有如上营养的饭食。
温馨提醒:白领们不要因为方便经常光顾方便食品和洋快餐,这些食物的热量比较高,容易造成身体的亚健康状态。
-
莴笋的养生作用
莴笋是营养科医生经常推荐的春天“千金菜”。中医认为莴笋味苦、性寒,有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效,还助降血压和血糖。防癌、抗癌莴笋中含有一种芳香烃羟化酯,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。莴...
-
运动减肥吃什么好
运动是最好的减肥方法之一,但是有很多人却一直抱怨自己运动没有效果,这也许是你在运动时吃错了。瑜珈前就因为它看似很优雅又静态,不代表它不需要能量的!建议在运动前30分钟吃点小又能快速提供能量的东西,像是香蕉或是果乾,然後再喝将近200ml的水,就可以在做瑜珈前消...
-
中医药养生保健小常识
导语:中医药是一门博大精深的学问,即使如今科学如此发达,中医药对我们的身体健康以及疾病的治疗都起着不可取代的'作用。要养生,学习一些简单的中医药养生保健知识是很有必要的。下面,为你简单说说关于中医药养生保健的一些相关知识。中医养生注重天人合一,形神一体...
-
花茶的美容养生方式
女人需要靠样,拥有美丽容颜的女人,不要羡慕您也可以养出来。所谓女人如花,花滋养出来的女人最动人。今天小编为广大的爱美女性们介绍几款最养颜的花茶养生方式。花茶美容养生方式一:玫瑰花茶。要问最适合女性养颜美容的茶非玫瑰花茶莫属。温性的它富含丰富的维他命...