燕麦巧克力曲奇制作教程
第一步
先做好准备工作:将烤箱预热到180度,烤盘上放上锡纸或者烘焙纸。将黄油和红糖放在一个比较大的器皿中,打发至比较软滑松发为止。
第二步
在器皿中再打入鸡蛋,放入香草精,接着打发,其实也就是说搅拌均匀。
第三步
将中筋面粉放在另外一个器皿中,然后加上梳打粉、肉桂粉、姜粉、盐,然后搅拌均匀。
第四步
再往面粉混合物中倒入前面做好的黄油红糖混合物,然后搅拌均匀,如果太浓,就用刮刀拌匀,然后再往里面加上原粒燕麦、姜糖、黑巧克力粒,接着在搅拌均匀。
第五步
用勺子舀出搅拌均匀的.面糊,然后放在烤盘上,如果不讲究卖相,就直接放上就可以了,面糊与面糊之间相隔一段距离就可以。
第六步
将烤盘放在烤箱中,烤至金黄色即可,大约时间需要十几分钟吧,然后取出烤盘即可。
第七步
看一下做好的成品,虽然卖相不好看,但是味道很不错哦。
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