牛油果意大利面的做法

牛油果是个好东西，是最近才开始吃的，目前最喜欢的是前面发过的一篇和香梨拌的沙拉，今天来鼓捣一下与意面的搭配，个人认为也挺不错的，柠檬汁可酌情添加，加少几滴提味，加多一点解腻。

牛油果意面的主料：

完全成熟的牛油果（我的牛油果较大，190克每个） (适量) 意面 (70克) 番茄 (适量) 香肠（或培根） (适量) 橄榄油 (少量)

做牛油果意面所需厨具：

平底锅、炒锅

牛油果意面的做法图解步骤

1.完全成熟的牛油果取肉后压成泥。

2.番茄（普通的`番茄、圣女果、千禧果都可）切片，香肠或培根切细。

3.意面按包装上的时间结合实际煮熟过水晾一边，我煮了约8分钟。

4.锅内放少量橄榄油，放入香肠碎稍炒。

5.加入番茄炒几下。

6.倒入意面稍炒。

7.加入牛油果泥、盐、奶酪粉、大蒜粉炒匀。

8.最后滴适量柠檬汁装盘，再磨上一点黑椒即可。