火腿鸡蛋卷饼的做法
经常走在路上,看到路边摊的鸡蛋卷饼或者手抓饼之类的,看到感觉特别诱人。自己动手做一个吧。下面给大家分享火腿鸡蛋卷饼的做法,赶紧来看看吧!
火腿鸡蛋卷饼的做法主料 | |
美式火腿片一包(5片) | 生菜叶3片 |
胡萝卜丝半根 | 黄瓜小半根 |
鸡蛋一个 | 面粉50g |
水适量 | 盐小半勺 |
丘比沙拉酱(香甜酱)适量 |
做法步骤
1. 准备好所需要食材,胡萝卜切丝,黄瓜切条,生菜洗干净
2. 面粉加水,给小半勺盐,调成糊糊状,静置2分钟,让面粉充分吸水。不会有团。平底锅给少量油,5成热倒入面糊。
3. 7成熟的时候,倒入打散的鸡蛋液。
4. 我觉得这样鸡蛋比较香。煎到2面金黄就可以啦。盛起来备用
5. 还是用平底锅煎火腿片,胡萝卜顺便煎炒下,胡萝卜要用油煎炒才能更多的释放胡萝卜素,所以我习惯炒炒。火腿片熟了就捞出来备用。
6. 在饼的中间放入生菜叶子
7. 放上胡萝卜丝,火腿片
8. 放上黄瓜条,挖1勺丘比沙拉酱,搅匀了抹上面就好啦。
9. 卷起来,,超级多配菜。满满的营养
10. 好好吃呀。
做卷饼一定用不沾平底锅哟,小火慢慢煎。
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