日本香炒豆腐的家常做法
日本香炒豆腐
现成日本冰豆腐1小袋、盐5克、番茄沙司25克、油
做法
1、日本豆腐切块,加入油,炒一两分钟。
2、加盐,继续炒,过一下关火。
3、装入盘中。
4、加入番茄沙司于表面,用筷子拌一下让豆腐都沾上沙司。
日本(贵妃)豆腐炒西兰花
菜谱简介
这个菜颜色不错,小孩比较喜欢,营养价值也比较高。是不是觉得很简单呢,快来动手试试吧!
材料
主料:日本豆腐
辅料:西兰花
配料:番茄酱、盐
做法
1、西兰花掰小块,焯水,摆盘。
2、日本豆腐切块。
3、起油锅,将豆腐炒2分钟,放点盐炒熟。
4、将豆腐盛入西兰花中间。
5、锅里放少许油,倒入番茄酱,烧开后浇到豆腐上即可。
洋葱鸡丝炒日本豆腐
菜谱简介
日本豆腐俺家小mm喜欢,几乎每次逛超市都买,而且我不做给她吃就自己做,用茄酱拌着煎好的豆腐吃,俺贴过给大家看,可总不能都是一个味道吧。所以,今儿要求我用其他方法做给她吃。
材料
日式豆腐,洋葱,鸡肉,盐,生粉,生抽,鸡精
做法
1.将豆腐切片。
2.洋葱切丝,熟的鸡胸肉撕成丝。
3.用生粉拌上豆腐片,煎至两面金黄待用。
4.爆香蒜头、下洋葱、鸡丝炒熟,调好味,加入煎好的豆腐,拌几下就好了。
5.行了,味道还过得去,反正她消灭掉了,呵呵。
日本豆腐
材料
日本豆腐两包,小青菜若干棵,盐,鸡精
做法
1、将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的.小段待用。小青菜洗净待用;
2、热锅加油,可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去,小心溅油;
3、用铲子轻轻地(因为日本豆腐很容易碎的)拨一下,使豆腐全部平摊,在上面撒点细盐,等底面差不多变成金黄色时再翻过来;
4、另外一边,把小青菜在滚水里烫一烫,要烫熟了哦,不过别烫变色了。烫好之后在盘子四周按顺序放好(点缀用的,当然也可以吃的了);
5、轻轻地用铲子给豆腐翻个面,继续煎。隔一段时间就翻隔面,这样可以使豆腐两面的颜色差不多,好看点嘛;
6、一直煎到颜色变为金黄色,再加点鸡精就可以出锅了,放在小青菜的中央。就这样,一盘好看又好吃的菜就出手啦~前面放盐的一道工序也可以省去,改为在最后加点酱油。
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