日本豆腐的家常做法
日本豆腐的家常做法有哪些?日本豆腐虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份,口感软滑细嫩。下面为大家介绍它的做法:
日本豆腐的.家常做法一
材料;日本豆腐300克、金针菇100克、香葱3棵、大蒜3瓣、食用油500克(实耗30克)、香油1小匙、蚝油2小匙、酱油2小匙、精盐1小匙、味精小匙
步骤
1.金针菇洗净去根,日本豆腐均切成段,香葱切末,大蒜切片;
2.锅内入油烧热后,放入日本豆腐,待炸成金黄色后,捞起;
3.锅内留少许油,放入香葱、大蒜炒香,再加入少许水,倒入炸好的日本豆腐、金针菇翻炒几下;
4.加入精盐、味精、酱油、蚝油翻炒均匀,淋入香油,起锅即可。
日本豆腐的家常做法二
材料:日本豆腐2条、淀粉、番茄沙司5汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、清水适量
步骤
1.准备好玉子豆腐2条
2.用到从中间部分切开,不要从头剪开
3.用刀把豆腐切成宽度约1cm的块
4.把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹,沾满淀粉
5.锅中倒油,油热后放入沾满淀粉的豆腐,表面炸至脆硬。全部炸好后,放到容器中
6.炒锅中倒入少量油,放入番茄沙司,白糖,盐,适量清水,熬制浓稠后起锅,淋在豆腐上即可
以上就是关于日本豆腐的家常做法介绍,希望对你有帮助。
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