肯德基黄油玉米棒
材料:鲜玉米、黄油、白糖、牛奶做法:
食材食谱热量:1323.3(大卡)
主料鲜玉米3个黄油150g辅料白糖10g牛奶1L
方法/步骤
1、首先挑选玉米时,最好选七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的`淀粉增加,蛋白质减少。
挑选玉米,可以用手掐一下,有浆且颜色较白,可以蒸或煮着吃,口感和营养最好。浆太多的则太嫩;如不出浆,就说明玉米老了。
2、挑选好玉米后,首先把玉米的外皮剥下来,鲜玉米摘去根须冲洗干净,再把玉米都切成小段,一根玉米切两三段。
3、把玉米放在干净的锅中,倒入牛奶,玉米段泡入牛奶中,牛奶量以没过玉米为宜,再放入黄油和糖。
4、将锅盖盖上,大火烧沸后转小火煮20分钟即可
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